0750 CHARPENTIER CHAMPAGNE EXTRA BRUT

I suoi aromi distintivi combinano sentori di mela Golden Delicious e pera Decana con delicate sfumature esotiche. La massima espressione delle Grave di Papadopoli, un terroir che regala momenti di piacere ad ogni sorso. Questo vino brillante dal perlage persistente si apre al palato con un gusto sopraffino e un'acidità naturale perfettamente equilibrata.

Composizione del terreno: Vigneto su un'isola fluviale a ridosso delle sponde del Piave, con caratteristiche pedoclimatiche uniche per l'influenza microclimatica del fiume. Terreno di deposito alluvionale stratificato, nutrito dalla forza vitale di acque limpide originarie delle Dolomiti

Il Chassagne-Montrachet 2022 di André Goichot è un elegante Chardonnay che incarna la ricchezza e la complessità di uno dei cru più prestigiosi della Côte de Beaune. Al naso si apre con note raffinate di frutta matura, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori tostati. In bocca è ampio, cremoso ma teso, con un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. La mineralità tipica del terroir emerge con finezza nel lungo finale. Un grande bianco borgognone, ideale con crostacei, pesci nobili, pollame in salsa o formaggi a crosta fiorita.

VSQ

Il Renosu Rosso si esalta se accompagnato a pietanze di media struttura aromatizzate alle erbe mediterranee, nonché a formaggi vaccini e salumi di buona stagionatura, abbacchio e coniglio in umido. Si tratta di un rosso versatile, che può essere anche accostato a portate di mare, quali articolate preparazioni a base di pesce spada, moscardini alla marinara, saporite zuppe di pesce o con il polpo alla Luciana.

Il Paolo Berutti Alta Langa Rosé Brut 2020 Magnum è uno spumante metodo classico prodotto al 100% da uve Pinot Nero. Dopo una breve macerazione e una fermentazione controllata, il vino affina per oltre 30 mesi in bottiglia nelle gallerie ipogee dell'azienda. Di colore rosa salmone con riflessi ramati, offre al naso sentori di buccia di uva, crosta di pane, mele cotogne e frutti rossi. Al palato è strutturato, sapido e morbido, con un perfetto equilibrio acido e un retrogusto persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e fondute con tartufo bianco d'Alba.

Prodotto da Vino Barolo con lenta macerazione di corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e seme di cardamomo

Il Vogt Domaine Laurent Les Perles Rares 2023 è un bianco alsaziano di grande personalità, frutto di un’accurata selezione di vitigni autoctoni coltivati nei vigneti collinari della regione. Questa cuvée rappresenta una delle espressioni più originali del domaine, unendo freschezza, finezza aromatica e identità territoriale. Vinificato in acciaio per mantenere intatta la fragranza delle uve, si apre al naso con sentori di frutta a polpa bianca, fiori primaverili e un delicato accenno agrumato. In bocca è equilibrato, morbido, con un tocco minerale e una chiusura fresca e persistente. Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina bene a piatti vegetariani, antipasti di mare, sushi e formaggi freschi. Un vino versatile e sorprendente, perfetto per chi cerca eleganza e autenticità.

Scopri l'eleganza del Perlage Prosecco DOC TV Sgajo, uno spumante di alta qualità che unisce freschezza e raffinatezza. Perfetto per ogni occasione, con note fruttate e un perlage fine e persistente. Un'esperienza di gusto che rappresenta al meglio la tradizione del Prosecco. Ideale per aperitivi e momenti speciali.
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