Referenza:
Le uve di questo spumante provengono esclusivamente dalla Collina di Cartizze, la più celebre e prestigiosa della denominazione Conegliano-Valdobbiadene. Suoli, microclima ed esposizioni perfette garantiscono agli spumanti qui prodotti di raggiungere il vertice della qualità, distinguendosi per morbidezza e delicati profumi floreali.
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Foglio dati
Le uve di questo spumante provengono esclusivamente dalla Collina di Cartizze, la più celebre e prestigiosa della denominazione Conegliano-Valdobbiadene. Suoli, microclima ed esposizioni perfette garantiscono agli spumanti qui prodotti di raggiungere il vertice della qualità, distinguendosi per morbidezza e delicati profumi floreali.
Champagne elegante e complesso della Maison Louis Roederer, caratterizzato da freschezza, finezza e un perfetto equilibrio tra frutto e struttura.
Vino dolce aromatico di grande eleganza prodotto da Moscato Rosa 100%. Il Moscato Rosa di Franz Haas è un’etichetta iconica dell’Alto Adige, caratterizzata da profumi intensi di rosa, piccoli frutti rossi, spezie dolci e scorza d’arancia. Dolcezza, freschezza e una leggera trama tannica si fondono in un sorso raffinato e persistente.
L’Atypique 2023 di Domaine Laurent Vogt è un vin orange secco e naturale, prodotto in Alsazia con uve a bacca bianca macerate a contatto con le bucce. Di colore ambrato intenso, al naso esprime profumi di frutta matura, agrumi canditi, tè nero e spezie leggere. In bocca è strutturato, asciutto, con tannini delicati e una freschezza che ne sostiene la beva. Vinificato in modo artigianale con lieviti indigeni e senza filtrazioni, è un vino autentico e fuori dagli schemi. Ideale con piatti speziati, cucina etnica, formaggi stagionati e portate vegetariane. Bottiglia da 750 ml.
Brandini Barolo Resa 56 2011 Magnum: vino piemontese raffinato dal cru Resa 56, con aromi intensi di frutta rossa, spezie e note terrose. Strutturato, elegante e ideale per l’invecchiamento prolungato.
Vino bianco frizzante con fondo.
Il Barbaresco di Castello di Neive una garanzia di qualità, come testimoniato dai diversi premi ottenuti negli ultimi anni. L’uva nebbiolo emerge con tutta la sua struttura, equilibrio e persistenza unita a profumi eleganti. Viene affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere. "Il Piemonte da assaporare nel bicchiere."
Il Monogram Franciacorta Brut Satèn è un’elegante bollicina italiana dal perlage fine e cremoso. Al naso rivela note delicate di frutta bianca e lievito, mentre al palato è morbido, armonico e vellutato, con un finale fresco e persistente. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.
Vino rosso strutturato dell’Alto Adige DOC, blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. Elegante, intenso e ideale con carni e formaggi stagionati.
Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento.
Profumo complesso, etereo, i sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia.
Pieno, ricco ed elegante dato dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto, ritrova sul finire tutti i sentori già percepiti all’olfatto.
Si abbina a piatti di carni rosse, cacciagione e a formaggi invecchiati.
Ottimo vino da meditazione. Si consiglia la stappatura e decantazione qualche tempo prima.
