Louis Roederer Collection 246 Champagne 750 ml Astuccio

Bianco biologico di grande carattere della cantina Cesconi. Olivar è un blend elegante di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio, con profumi di pesca, albicocca, fiori bianchi e note minerali, sostenuto da struttura, freschezza e lunga persistenza.

Il Vignalunga Montefalco Sagrantino DOCG Biologico di Moretti Omero è un cru selezionato da viti ultra‑trentennali allevate a cordone speronato, su suoli argillosi a 400–450 m/s.l.m. La fermentazione, svolta con lieviti indigeni, dura 15 giorni, seguita da 20 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi di contatto con fecce fini. Affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e americano, più almeno 6 mesi in bottiglia. Di color rosso rubino intenso con riflessi grafite, profuma di prugna secca, more di rovo, spezie (chiodi di garofano) e una nota di cioccolato amaro. Al palato è ampio, strutturato e persistente, con tannini setosi e finale asciutto. Ideale con agnello in umido, coscio d’anatra, selvaggina e formaggi importanti. Vino longevo, da stappare ora o in cantina per 20 anni.

Pinot Nero alsaziano elegante e fresco, con note di frutti rossi e tannini morbidi. Perfetto con carni bianche e formaggi.

Chassagne-Montrachet Rouge elegante e armonico, Pinot Nero morbido e persistente, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Giallo paglierino, con un perlage ricco.

Equilibrato, fresco, intenso e persistente.

Profuma di margherite e primule. Troviamo mela, pera, ananas e papaya. Finisce con mandorla dolce.

Formato magnum, 1,5 L