0750 SALATIN LE CONCHE COLLI DI CONEGLIANO RISERVA 2018

Franciacorta Brut Millesimato 2020 Magnum firmato Muratori: espressione elegante e luminosa della vendemmia. Freschezza agrumata, finezza delle bollicine e un profilo equilibrato che unisce precisione, profondità e piacevole bevibilità. Perfetto per momenti importanti.

Un bianco leggermente frizzante (ottenuto naturalmente in bottiglia) molto particolare, composto da uve di diverse tipologie e di diverse annate, tra cui pinot bianco, pinot grigio, sauvignon, friulano, ribolla gialla, malvasia istriana e verduzzo.

Strutturato e complesso, ma equilibrato e adatto sia come vino da meditazione, fuori pasto, sia a tutto pasto, con pesce.

Vino rosso dal gusto deciso e dal profumo che evoca i sottoboschi rigogliosi, una scelta che intrattiene il palato a lungo.

Vitigno: 90% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc

Zona di Produzione: Veneto
Uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 

Storico vino della tradizione veronese, il Bertani Secco Rosso si distingue per eleganza e carattere. Al naso offre profumi di ciliegia, spezie e fiori secchi. Al palato è fresco, asciutto e armonico, con un finale piacevolmente sapido.

È composto da:​

80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon

Abbinamenti Consigliati
Ottimo con carni rosse, arrosti e primi piatti saporiti.

Vino dolce aromatico di grande eleganza prodotto da Moscato Rosa 100%. Il Moscato Rosa di Franz Haas è un’etichetta iconica dell’Alto Adige, caratterizzata da profumi intensi di rosa, piccoli frutti rossi, spezie dolci e scorza d’arancia. Dolcezza, freschezza e una leggera trama tannica si fondono in un sorso raffinato e persistente.

Il Tschida Welschriesling Trockenbeerenauslese 2023 è un vino dolce di eccezionale qualità prodotto dal Weingut Angerhof Tschida, situato a Illmitz, nella regione del Neusiedlersee, Burgenland, Austria. Questo vino è ottenuto da uve Welschriesling raccolte in stato di surmaturazione e colpite da botrite nobile, che conferisce al vino una concentrazione zuccherina e aromatica straordinaria.

Vino dolce austriaco di straordinaria eleganza, con profumi di frutta esotica, miele e spezie. Perfetto per accompagnare dessert raffinati o formaggi erborinati.

Il Prosecco di Cirotto Cuvèe Extra dry è un prosecco composto da più annate, unite in una cuvèe, dal dosaggio medio-secco. Ottimo come aperitivo.

Mormoreto 2021 alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi porpora.

All’analisi olfattiva è complesso, fruttato, floreale, speziato con note empireumatiche. L’aspetto fruttato è particolarmente articolato, con i frutti di bosco in evidenza: lampone, ribes nero, mirtillo e fragolina di bosco a cui si affiancano sentori di ciliegia ben matura. A seguire le note speziate di pepe e cannella; sentori di cacao, tabacco e frutta secca leggermente tostata. Nel finale olfattivo prevalgono tè nero e caffè. Al palato è corposo, armonico e molto persistente. La trama tannica è piacevolmente morbida e vellutata. Estremamente lungo il finale e il retro olfatto ci rende tutta la sua intensità.

Un orange wine molto semplice, proveniente da Romano D'Ezzelino, prodotto con l'uva Souvignier Gris (Seyval x Zähringer), un vitigno PIWI (vitigni resistenti alle malattie fungine, come peronospora e oidio), da cui risulta un prodotto a ridotto utilizzo di pesticidi. Infatti, l'azienda è certificata biologica.

Fresco, fine e armonico. Un vino “dorato” che stupisce per la sua facilità, piacevolezza di beva e equilibrio. Un vino che è stato definito un “easy orange”.

Molto gastronomico e eclettico, accompagna qualunque piatto chiami freschezza e, insieme, persistenza.