0750 DRI GIOVANNI MERLOT 2018-2019 COF

Château d’Arche 2019 Magnum – Sauternes in legno
Magnum (1,5 L) del Second Cru Classé 2019, affinato in tonneau di legno. Offre profumi intensi di albicocca, mandarino e frutta tropicale, con un gusto ricco, fresco e persistente, perfetto da abbinare a foie gras o formaggi erborinati. Pronto da degustare ora, con ottime potenzialità di invecchiamento (fino al 2050).

Dom Pérignon 2015 – Senza Astuccio

Dom Pérignon 2015 rappresenta l'eccellenza assoluta della Maison, un millesimo che stupisce per la sua capacità di combinare freschezza e profondità. Questo Champagne è l'emblema di una vinificazione attenta e meticolosa: il bouquet olfattivo si apre con note agrumate fresche, evolvendo in aromi di frutta bianca matura e sentori floreali delicati. Al palato, la cremosità del perlage avvolge il gusto in un'esperienza unica di eleganza e persistenza. Un finale lungo e raffinato che esalta la personalità di un grande vino. Perfetto per ogni occasione che richiede un tocco di classe, Dom Pérignon 2015 è il regalo ideale per gli amanti dello Champagne più pregiato.

Extra Dry / Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Il blend prevalentemente di Pinot Noir crea un profumo fruttato molto fine, rinfrescato dal Chardonnay che gli conferisce un finale elegante e minerale. Imbottigliato alla fine della primavera successiva alla vendemmia, con un invecchiamento minimo di 4 anni in cantina. Il dosaggio viene regolato con precisione per preservare l’equilibrio tra freschezza, frutto e vinosità, senza mascherare il carattere e la purezza del vino.

Composizione: Pinot Noir 40-45%, Chardonnay 30-35%, Meunier 20-24%

Sboccatura: dopo la sboccatura, le bottiglie vengono riportate in cantina per riposare per almeno 6 mesi, per permettere al vino di assimilare dolcemente il dosaggio.

Dosaggio: tra 6 e 8 g/L

Lacroix Triaulaire Champagne Champraux 2009-2010 Magnum: un millesimato elegante e complesso, blend unico con affinamento prolungato. Note di agrumi, fiori bianchi e lieviti, bollicine raffinate in formato magnum.