Referenza:
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Vino rosso tipico da uve Schioppettino al 100%.
Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.
Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.
Colore: rosso con riflessi granata.
Profumo: di frutta di bosco e pepe.
Sapore: tipico pepato, di grande
persistenza.
Si accompagna a risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse, con taluni piatti di pesce e arrosti, molto duttile.
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DOC FRIULI COLLI ORIENTALI
Vino rosso tipico da uve Schioppettino al 100%.
Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300 – 350 m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.
Tipo di suolo: marne di origine eocenica. Vendemmia manuale, normalmente nella seconda decade di ottobre.
Colore: rosso con riflessi granata.
Profumo: di frutta di bosco e pepe.
Sapore: tipico pepato, di grande
persistenza.
Si accompagna a risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse, con taluni piatti di pesce e arrosti, molto duttile.
Composto da uve Garganega al 100%, si tratta di un vino affinato in barrique per sei mesi. Acquisisce dal legno sentori di vaniglia che si sommano ai già sentori fruttati della Garganega e ai minerali del suolo della zona di Soave. Ottimo con carni bianche.
Formato magnum, 1.5 L.
Il Riffel Weissburgunder 2024 è un vino bianco secco ottenuto da uve Pinot Bianco coltivate nei vigneti di Bingen, in Germania. Si presenta con un colore giallo paglierino limpido e riflessi verdolini. Al naso emergono profumi delicati di mela, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere note erbacee. Al palato è fresco, equilibrato e rotondo, con buona acidità e una chiusura fine e armonica. Fermentato in acciaio inox per esaltare la freschezza varietale, è ideale con antipasti leggeri, pesce, verdure di stagione e formaggi a pasta morbida. Bottiglia da 750 ml, perfetta per una beva quotidiana elegante e versatile.
Pira Dolcetto d'Alba 2024 75 cl
Vino rosso giovane e fresco dal cuore delle Langhe, ottenuto dal vitigno Dolcetto. Annata 2024. Si presenta con profumi fruttati di ciliegia, prugna e leggere note floreali. Al palato è morbido, equilibrato e piacevolmente tannico, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese, salumi e formaggi freschi.
Muratori Franciacorta Brut è ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, provenienti da vigne storiche coltivate direttamente dalla famiglia. Racchiude le diverse unità vocazionali della tenuta, esprimendo un equilibrio naturale tra freschezza e struttura. Affina in bottiglia sui lieviti per oltre 18 mesi, sviluppando note di cedro, mela acerba, fiori bianchi e lievi richiami vegetali. Il sorso è teso, lineare, con perlage sottile e chiusura pulita. Versatile e preciso, si presta come aperitivo ed è ideale con crudi di pesce e piatti a base di verdure.
Il Vin de Paille di Cartaux-Bougaud è un vino passito, prodotto con uve Chardonnay, Savagnin, Poulsard, a est della Francia (Arlay). Gli acini vengono accuratamente selezionati e prelevati dal vigneto e subiscono un ulteriore appassimento in graticci. Successivamente vengono vinificati e si ottiene così un vino dolce, di 14-17% vol. Sono necessari tre anni di invecchiamento in botte per lo sviluppo degli aromi tipici.
Adatto in accompagnamento con aperitivi, foie gras, formaggi erborinati, dessert, cioccolato, frutta secca.
Un Champagne elegante e sostenibile, con un blend di 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay. La sua Ecobox eco-friendly riduce l'impatto ambientale del 30%. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, mentre il palato è fresco, equilibrato e strutturato, con sentori di frutta bianca, agrumi, vaniglia e burro. Perfetto per abbinamenti con charcuterie, frutti di mare e piatti a base di carne bianca.
