Referenza:
0750 BARONS DE ROTHSCHILD CHAMPAGNE CONCORDIA BRUT ASTUCCIATO
Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut è un assemblaggio raffinato che unisce circa 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir da cru selezionati. Presenta un perlage sottile, profumi luminosi di frutta bianca e crosta di pane, e un sorso equilibrato tra rotondità e tensione minerale. Ideale come aperitivo elegante o in abbinamento a crostacei, pescato nobile e formaggi morbidi.
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Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut combina con rigore e stile la freschezza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Noir, provenienti perlopiù da Grand Cru e Premiers Cru.
Nel calice si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi oro pallido; il perlage è finissimo e persistente. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca come mela e pera, cenni di miele e zafferano e leggere note di crosta di pane.
In bocca si distingue per equilibrio: l’attacco è pieno, la struttura ben definita, la progressione verticale e il finale è lungo e sapido.
Si abbina con classe a crudi di mare, crostacei, pesce di scoglio e primi piatti raffinati.
Un Champagne che unisce tradizione e modernità, adatto alle occasioni in cui si cerca eleganza senza ostentazione.