Referenza:
0750 CAPDEPON CREMANT DE LIMOUX BRUT REVELATION
Capdepon Crémant de Limoux Brut Révélation – Spumante francese metodo classico, elegante e fresco, con note fruttate e floreali. Perfetto per celebrare ogni momento speciale con stile.
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Il Capdepon Crémant de Limoux Brut Révélation è un metodo classico prodotto nella storica regione di Limoux, nel cuore del Languedoc francese, celebre per essere tra le prime zone al mondo ad aver sviluppato vini spumanti.
Questo Crémant è ottenuto da un blend di Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac, che dopo la fermentazione in acciaio affrontano la presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico. L’affinamento sui lieviti dura almeno 12 mesi, conferendo al vino una texture cremosa e una complessità aromatica raffinata.
Al naso sprigiona profumi di mela verde, agrumi freschi, fiori bianchi e delicati sentori di lievito e pane tostato. In bocca è fresco, equilibrato e vivace, con un perlage fine e persistente, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.
Curiosità: La famiglia Capdepon, con una lunga tradizione enologica nella regione, porta avanti la produzione di Crémant di alta qualità, valorizzando i vitigni autoctoni e lo stile tradizionale francese.