Referenza:
1500 CHATEAU DU CRAY BOURGOGNE Chardonnay 2021 MAGNUM
Il formato Magnum esalta l’eleganza e la longevità di questo Chardonnay della Côte Chalonnaise firmato Château du Cray. Il 2021 si distingue per freschezza e nitidezza aromatica: fiori bianchi, agrumi, pesca e leggere sfumature burrose si fondono con una chiara mineralità gessosa. Vinificato in parte in acciaio e in parte in legno, offre un sorso teso e bilanciato, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o carni bianche. Il grande formato ne valorizza l’evoluzione nel tempo, rendendolo ideale anche per occasioni importanti.
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Il Château du Cray Bourgogne Chardonnay 2021 in formato Magnum è una scelta raffinata per chi cerca un bianco borgognone autentico, capace di evolversi nel tempo e brillare nei momenti conviviali. Prodotto nella Côte Chalonnaise, zona che unisce tradizione e ottimo rapporto qualità-prezzo, questo Chardonnay nasce da vigneti coltivati su suoli calcarei e vinificato con cura artigianale.
La fermentazione avviene parte in acciaio inox per preservare la freschezza, parte in barrique per donare complessità. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge rotondità e profondità al sorso. Il bouquet rivela fiori bianchi, frutta a polpa gialla, agrumi e accenti minerali, con una sfumatura burrosa appena accennata. Al palato è vibrante, salino, con buona struttura e persistenza.
Il formato Magnum assicura una maturazione più lenta e armoniosa, ideale per la cantina. Ottimo in abbinamento a piatti raffinati di pesce, risotti ai crostacei, carni bianche e formaggi morbidi. Una bottiglia da condividere, che unisce stile classico e freschezza contemporanea.
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