0750 TENUTA SAN GIORGIO CABERNET SAUVIGNON IMPETUM 2023

VSQ

Il Valpolicella Superiore Morandina 2020 di PRA’ proviene da vigneti di oltre 20 anni a Mezzane e Tregnago, su terreno calcareo a 450 m di altitudine con esposizione sud-est. Le uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, con resa di 30 hl/ha, subiscono un appassimento di circa un mese in pianta. L’affinamento dura 18 mesi in tonneaux, che donano struttura ed eleganza. Di colore rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso con note di mora, ciliegia nera, prugna, arancio candito, terra umida, grafite e tabacco. Al palato è ricco, con tannini eleganti, freschezza e ottima persistenza. Perfetto con piatti di terra saporiti e speziati.

Un pinot nero adatto ad un pasto quotidiano. Fresco ma elegante, senza affinamento in legno ma dai tannini setosi.

Il Brunello di Montalcino 2019 di Val di Suga è un vino elegante e potente, che incarna l’essenza del Sangiovese Grosso. Con un colore rosso rubino intenso, al naso offre un bouquet complesso di frutta matura, pepe nero, tabacco e cuoio, evolvendo in sentori balsamici. In bocca è corposo, con tannini morbidi e una freschezza che bilancia la struttura, regalandone una lunga persistenza. Perfetto con arrosti, brasati, cacciagione e formaggi stagionati. Un vino raffinato, ideale anche per invecchiare.

Un grande classico che esprime il meglio di Montalcino.

• Vitigno: Sangiovese Grosso

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

• Annata: 2019

• Formato: 750 ml

• Gradazione alcolica: 16%

• Provenienza: Toscana, Italia

Il Gewürztraminer Kolbenhof di Hofstätter, annate 2021 e 2022, è un bianco aromatico di grande eleganza, proveniente da uno dei cru storici dell’Alto Adige. Al naso esplode in profumi intensi di rosa, litchi, frutta esotica e spezie orientali. In bocca è ricco e avvolgente, con una piacevole freschezza che bilancia la naturale morbidezza del vitigno. Persistente, raffinato e territoriale, è ideale con piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati o come calice da meditazione. Un Gewürztraminer di razza, che esprime al meglio la personalità del Kolbenhof.