0750 MOSCHIONI BIANCO DOC 2021 BIOLOGICO

Copy breve:
Niepoort Porto Tawny 10 Years Old è un’elegante espressione dell’arte dell’invecchiamento in legno. Frutto di un blend di vini con una media di 10 anni, offre un profilo aromatico complesso con note di frutta secca, caramello, scorza d’arancia e spezie dolci. Al palato è morbido, equilibrato, con una vivace freschezza che bilancia la dolcezza. Perfetto da gustare leggermente fresco, a fine pasto, con dessert a base di frutta secca o formaggi erborinati.

Abbinamenti:
Perfetto con crostate alle noci, crème brûlée, mandorle tostate o formaggi erborinati. Ottimo anche da solo, leggermente fresco.

Tag:
Niepoort Tawny 10 anni, Porto 10 Y.O., Tawny Porto, Niepoort Porto, Porto invecchiato, vino Porto 10 anni, Porto 19,5% vol, vino liquoroso portoghese

Vendemmia 2020 effettuata manualmente con blend 90 % Sémillon e 10 % Sauvignon Blanc; resa contenuta a 10 hl/ha. Il vino è fermentato in acciaio e affinato per 18 mesi in barrique – di cui il 20 % nuove e l’80 % usate da precedenti Sauternes.

Al naso si distinguono toni freschi e raffinati: mandarino, mela, ananas e frutta a polpa gialla, con spezie delicate e mandorla; al palato emerge equilibrio tra morbidezza cremosa, tensione minerale e persistenza agrumata  .

Alcol ca. 13–13,5 % vol.
Punteggio vertdevin: 94/100 . Rating medi 93–94 (Decanter, Wine Enthusiast, Wine Advocate).

Perfetto con foie gras, formaggi erborinati e dessert fruttati; servire tra 10–12 °C. Potenziale di invecchiamento fino al 2040.

Il Bellavista “Vittorio Moretti” 2013 è la massima espressione del Franciacorta secondo la visione della famiglia Moretti. Un millesimato di rara complessità, prodotto solo nelle annate eccezionali da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dai vigneti storici dell’azienda. Affina per oltre sette anni sui lieviti, sviluppando una struttura avvolgente e profonda, sorretta da freschezza e tensione. Al naso si apre con sentori di agrumi canditi, nocciola, miele e note iodate; al palato è potente, elegante, lunghissimo. L’astuccio lo rende perfetto per le grandi occasioni o come regalo di prestigio.