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Referenza:
0750 CAMERANI MARINELLA PODERECASTAGNE VALPOLICELLA SUPERIORE 2018
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Foglio dati
- Denominazione
- Valpolicella DOC
- Regione
- Veneto
- Vitigno
- Corvina
Corvinone
Rondinella
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0750 Bonotto Raboso Rosato IGT Frizzante
| Caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| Produttore | Bonotto Delle Tezze |
| Denominazione | Veneto IGT |
| Vitigno | 100% Raboso Piave |
| Tipologia | Vino rosato frizzante |
| Gradazione | 10,5% vol |
| Colore | Rosa intenso, perlage sottile |
| Profumo | Frutta rossa: marasca, lampone, fragola |
| Sapore | Fresco, brioso, armonico, morbido |
| Abbinamenti | Aperitivi, antipasti, finger food, pizza |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Packaging | Bottiglia 0,75 L |
| Zona produzione | Tezze di Piave, Marca Trevigiana |
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Il Vin de Paille di Cartaux-Bougaud è un vino passito, prodotto con uve Chardonnay, Savagnin, Poulsard, a est della Francia (Arlay). Gli acini vengono accuratamente selezionati e prelevati dal vigneto e subiscono un ulteriore appassimento in graticci. Successivamente vengono vinificati e si ottiene così un vino dolce, di 14-17% vol. Sono necessari tre anni di invecchiamento in botte per lo sviluppo degli aromi tipici.
Adatto in accompagnamento con aperitivi, foie gras, formaggi erborinati, dessert, cioccolato, frutta secca.