STEINBOCH DR. FISCHER SPUMANTE ALCOHOL FREE

Un'elegante alternativa per tutti coloro che NON POSSONO o NON VOGLIONO bere alcolici senza perdere l'occasione di brindare in compagnia. Un prodotto che strizza l'occhio agli sportivi e al mondo del mixology per ottenere aperitivi o cocktail più leggeri.

Ottenuto dalla dealcolizzazione del vino da uve selezionate, questa tecnica innovativa prevede di ridurre la pressione atmosferica e il punto di ebollizione dell'alcool permettendo di preservale le qualità organolettiche della materia prima. Come dice il suo creatore Foradori Hofstatter, non è un semplice succo d'uva ma un vino ottenuto da un'attenta selezione in vigna e poi in cantina a cui viene solo tolta la parte alcolica.