Mastrojanni Costa Colonne Sant'Antimo 2021 75 cl

Beaune 2022 elegante e armonico, con note di frutti rossi e tannini setosi. Perfetto con carni e formaggi.

Ottimo in aperitivi, antipasti di pesce e primi di pesce, con formaggi a pasta molle.

Il Tschida Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2023 è un vino dolce austriaco di straordinaria eleganza, prodotto dal Weingut Angerhof Tschida nel Burgenland. Questo vino è ottenuto da uve Sämling 88 (noto anche come Scheurebe), un vitigno aromatico che conferisce al vino profumi intensi e una vivace acidità.

Formato magnum, 1,5L.

Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento.

Profumo complesso, etereo, i sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia.

Pieno, ricco ed elegante dato dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto, ritrova sul finire tutti i sentori già percepiti all’olfatto.

Si abbina a piatti di carni rosse, cacciagione e a formaggi invecchiati.

Ottimo vino da meditazione. Si consiglia la stappatura e decantazione qualche tempo prima.

Friulano dall'ottima intensità aromatica, sentori di frutta a pasta gialla e mandorle. Si accompagna ad aperitivi e antipasti, primi piatti con verdure e carni bianche.

Muratori Franciacorta Brut Legno Jeroboam è un’edizione prestigiosa, affinata in legno per esaltare complessità, struttura e profondità aromatica. Un Franciacorta importante, avvolgente e ricco, perfetto per le grandi occasioni e per chi cerca una bollicina intensa, cremosa e di grande eleganza.

Franciacorta Dosaggio Zero Cisiolo di Muratori è un Blanc de Noirs ottenuto al 100% da uve Pinot Nero e privo di aggiunta di zuccheri (0 g/L). Al naso sprigiona note di pompelmo rosa, frutta acerba e crosta di pane, mentre al palato si fa apprezzare per la freschezza vibrante, l’acidità ben definita e la persistenza. Vino deciso e stimolante, pensato per chi ama un metodo classico essenziale e autentico.

Scaia Rossa Corvina di Tenuta Sant'Antonio è un vino rosso giovane e moderno che valorizza al meglio la Corvina veronese. Fresco, fruttato ed elegante, si distingue per i suoi profumi floreali e di ciliegia, accompagnati da una piacevole sapidità e da un sorso equilibrato. Perfetto per la tavola di tutti i giorni e per accompagnare numerosi piatti della tradizione italiana. 

Il Château Gabelot Bordeaux 2020 Élevé en Fûts de Chêne è un vino rosso biologico che unisce il rispetto per la natura all’eleganza della tradizione bordolese. Prodotto da un assemblaggio classico di Merlot e Cabernet Sauvignon, proviene da vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Dopo la fermentazione, il vino affina in barrique di rovere per alcuni mesi, acquisendo struttura, complessità e rotondità. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, prugna, vaniglia e spezie dolci. In bocca è armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e vellutato. Ideale con carni rosse, piatti rustici, legumi in umido e formaggi stagionati. Un Bordeaux sincero, naturale e dal profilo moderno.

Il Verdicchio di Matelica DOC Biologico di Bisci è un vino bianco marchigiano elegante e territoriale, prodotto da uve Verdicchio 100% coltivate in regime biologico. Fresco, sapido e minerale, esprime profumi floreali e fruttati con una piacevole struttura e grande equilibrio.