Referenza:
0750 DE LADOUCETTE POUILLY FUME' 2023
De Ladoucette Pouilly-Fumé 2023 è un Sauvignon Blanc di grande classe dalla Loira. Al naso sprigiona note eleganti di agrumi, pesca bianca, erbe aromatiche e una sottile affumicatura. In bocca è raffinato, fresco e minerale, con un equilibrio impeccabile. Un bianco nobile, che racconta il meglio del terroir di Pouilly-sur-Loire.
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Il Pouilly-Fumé 2023 di De Ladoucette è uno dei vini più rappresentativi della Loira, frutto di una selezione accurata di Sauvignon Blanc coltivati su suoli calcarei e silicei. Al naso rivela un bouquet elegante di scorza d’agrumi, pesca bianca, timo, foglia di pomodoro e la tipica nota “fumé”, dovuta ai terreni ricchi di selce. Il sorso è fresco, vibrante e di lunga persistenza, con una mineralità affilata e una chiusura armoniosa.
Ideale in abbinamento con crostacei, pesce grigliato, carpacci di tonno o salmone, formaggi di capra stagionati e piatti con erbe aromatiche. Perfetto anche con risotti ai frutti di mare o pollo al limone.
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