0750 VIGNETI CENCI LA CAPINERA BRUT

Spumante Metodo Classico elegante e raffinato, espressione autentica dell’Alta Langa piemontese.

Soleil d’Arche 2022 è un Sauternes elegante e luminoso, ottenuto da uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle raccolte a mano. Morbido e fresco al palato, regala aromi di miele, agrumi e frutta esotica. Ideale con dessert, formaggi erborinati o come calice da meditazione.

Formato magnum, 1,5 L.

Composto da uve Garganega al 100%, si tratta di un vino affinato in barrique per sei mesi. Acquisisce dal legno sentori di vaniglia che si sommano ai già sentori fruttati della Garganega e ai minerali del suolo della zona di Soave. Ottimo con carni bianche.

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, perlage di bollicine sottili e persistenti.

Secco, equilibrato e di buona struttura. Persiste in bocca una piacevole mineralità.

Le note floreali sono di pesco e mandorlo. Si completa con note fruttate di mela fuji e pera abate.

Il 414 Badilante Toscana è un vino rosso toscano dal carattere genuino e rustico, pensato per accompagnare la cucina tradizionale. Ha un profilo fruttato e piacevole, con una buona struttura ma facile da bere.

Barbera intensa e strutturata dei Colli Tortonesi, firmata Walter Massa, caratterizzata da grande freschezza e profondità aromati

Merlot


Piave
Denominazione di Origine Controllata
I bei grappoli di uva Merlot, giunti a giusta maturazione, vengono vendemmiati, pigiati e fatti fermentare a temperatura controllata per 6/7 giorni in modo da conservare il più possibile le caratteristiche tipiche del vitigno.
 

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Elegante con leggero ricordo erbaceo, caratteristico da frutta rossa, frutti di bosco e more.

Sapore: Sempre equilibrato di buon corpo e tannicità elegante.

Accostamenti: Ottimo vino da tutto pasto, eccezionale con risotti ai funghi o al radicchio, carni arrosto cacciagione o grigliate.

Alcool: 12,50% vol.

Servizio: Va servito a 16 – 18° C in calici da vino rosso

Il Ferrari Giulio Riserva del Fondatore 2015 è uno dei vertici assoluti del metodo classico italiano. Prodotto esclusivamente con Chardonnay coltivato sui pendii più vocati del Trentino, affina per oltre 10 anni sui lieviti, sviluppando complessità, profondità e una straordinaria eleganza gustativa. Il millesimo 2015 si distingue per equilibrio e vivacità, con profumi di nocciola tostata, crosta di pane, frutta candita e sfumature minerali. Il perlage è finissimo, cremoso e persistente. Proposto in un cofanetto elegante, è un’etichetta da collezione, perfetta per momenti importanti o come dono d’eccellenza.