Referenza:
Albert Pic Chablis Saint Pierre 2020-2023 75 cl
Albert Pic Chablis Saint Pierre è uno Chardonnay puro ed elegante, emblema del terroir di Chablis. Annate 2020–2023 accomunate da finezza, mineralità e freschezza. Profumi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, con tocchi iodati. In bocca è teso, equilibrato e persistente. Un grande classico borgognone, perfetto per ogni momento raffinato.
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Lo Chablis Saint Pierre di Albert Pic, disponibile nelle annate 2020–2023, rappresenta al meglio la tradizione dello Chardonnay coltivato su suoli kimmeridgiani. Il vino si presenta con aromi freschi e puliti: fiori bianchi, mela verde, lime e una chiara impronta minerale che ricorda la pietra focaia e la salinità marina. In bocca mantiene tensione e freschezza, con una struttura lineare e una lunga persistenza finale.
Perfetto con frutti di mare, ostriche, tartare di pesce, risotti alle verdure, vol-au-vent ai funghi, e formaggi freschi come la robiola o il chèvre. Ottimo anche con piatti asiatici leggeri o come compagno di un brunch elegante.
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