Livio Felluga Sharis 2024 75 cl

Vino rosé frizzante da uve Pinot Nero.

Un Champagne elegante e sostenibile, con un blend di 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay. La sua Ecobox eco-friendly riduce l'impatto ambientale del 30%. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, mentre il palato è fresco, equilibrato e strutturato, con sentori di frutta bianca, agrumi, vaniglia e burro. Perfetto per abbinamenti con charcuterie, frutti di mare e piatti a base di carne bianca.

Il Michei Brut 2018 di Hofstätter è un Trento DOC elegante e raffinato, ottenuto da uve Chardonnay coltivate in alta quota nei vigneti Michei di Mezzocorona. Dopo un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, si presenta con un perlage fine e persistente, profumi di mela, agrumi, crosta di pane e fiori bianchi. Al palato è fresco, minerale e ben bilanciato, con una bollicina cremosa e un finale secco e armonico. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Un metodo classico di montagna, che unisce precisione e purezza espressiva.

Con le sue note meravigliosamente fruttate, coinvolge il palato in una sorprendente danza di sapori avvolgenti e maestosi.

Vitigno: 100% Manzoni Bianco

Consigliato con: fegato alla veneziana, crema di carciofi, pollo al curry.