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Vino rosé frizzante da uve Pinot Nero.
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Vino rosé frizzante da uve Pinot Nero.
Vino bianco portoghese elegante e fresco proveniente dalla rinomata regione del Douro. Si distingue per i suoi aromi di albicocca, frutta tropicale e leggere note minerali.
Il Pinot Nero Mazon Riserva di Hofstätter, nelle annate 2020 e 2021, rappresenta una delle massime espressioni italiane del vitigno. Proveniente dai rinomati vigneti di Mazon, zona vocata per il Pinot Nero, affina in botti di rovere per sviluppare struttura e complessità. Al naso offre eleganti profumi di ciliegia, ribes nero, spezie fini e note terrose. In bocca è profondo, armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e minerale. Un rosso di grande finezza, capace di evolvere nel tempo, perfetto con selvaggina, arrosti e piatti strutturati.
Pinot Nero di Borgogna fresco e fruttato in mezza bottiglia, ideale per ogni occasione.
Il Pinot Grigio Fallwind è coltivato su caldi e soleggiati vigneti. Il resultato è un vino di grande struttura ed estrema eleganza. I terreni ghiaiosi calcarei e argillosi rendono il Pinot Grigio un vino dalla nobile struttura, grande equilibrio e di acidità fine e croccante. Un vino di grandissima beva.
Braida Brachetto d’Acqui DOCG: rosso aromatico frizzante dal profumo di rosa, fragola e lampone. Dolce, leggero e delicato, con una bolla fine e un finale fresco e vellutato. Perfetto con dessert alla frutta, pasticceria secca e cioccolato fondente leggero.
Il Piovene Porto Godi Tai Rosso Riveselle 2024 è un vino fresco e fruttato, ottenuto da uve Tai Rosso, varietà autoctona del Veneto. Proveniente dai Colli Berici, il vino riflette la tipicità del territorio con un profilo aromatico ricco di frutti rossi freschi, come ciliegia e fragola, accompagnati da note floreali e speziate. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza, rendendolo armonioso e piacevolmente bevibile. Un vino ideale per piatti della tradizione veneta, come il baccalà alla vicentina, ma anche con antipasti, salumi e formaggi freschi.
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Piovene Porto Godi, Tai Rosso Riveselle, Colli Berici, vino rosso Veneto, Tai Rosso 2024, vino fresco e fruttato, baccalà alla vicentina, vino da abbinamento gastronomico
Valpolicella Superiore DOC Podere Castagnè 2018 di Marinella Camerani, vino rosso biodinamico della Val di Mezzane. Elegante e fresco, con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, violetta, pepe e spezie, dal finale sapido e persistente.
Spumante metodo classico elegante e raffinato, prodotto da uve bianche selezionate Premier Cru. Malot Blanc de Blancs è fine, cremoso e di grande freschezza.
Riesling alsaziano discreto, delicato ed equilibrato, con un tocco minerale. Ottimo per carni bianche, frutti di mare.
Una Barbera d'Alba di grande carattere e longevità. Il Rorreto di Orlando Abrigo (2021) fonde la potenza del frutto nero con l'eleganza delle spezie dolci donate dal legno. Strutturata, calda e persistente, è l'espressione nobile della Barbera prodotta a Treiso.
