Loredan Gasparini Venegazzù della Casa Magnum Legno 2018-2019 150 cl

Les Charmilles de La Tour Blanche 2023 – Sauternes 75 cl

Secondo vino del celebre Château La Tour Blanche, l’annata 2023 si distingue per uno stile più leggero e arioso, mantenendo l’eleganza del cru maggiore. La robe giallo paglierino brillante anticipa un bouquet floreale (jasmin) e muscatato, arricchito da note fresche di mandarino e agrumi.

In bocca è suave e armonico, con sapori di agrumi canditi che conferiscono tonicità e persistenza. Una sfumatura leggermente speziata e zestata completa il finale, sobrio e raffinato.

Ideale per aperitivi, crostacei, cucina esotica e dessert fruttati; perfetto anche con foie gras e formaggi erborinati. Servire a 10–12 °C. Perfetto per essere gustato entro il 2031

Il Jean Medevielle Élémentaire Cabernet Sauvignon Graves 2021 è un vino rosso naturale e territoriale, prodotto nel cuore della denominazione Graves, nel Bordolese, da Cabernet Sauvignon in purezza. Coltivato secondo pratiche sostenibili e vinificato senza solfiti aggiunti, questo vino esprime in modo autentico il carattere del vitigno e del terroir. Fermentato in acciaio e affinato con cura per preservarne l’integrità, si presenta con note di ribes nero, pepe, tabacco e una sottile nota terrosa. In bocca è vibrante, fresco, con tannini decisi ma ben integrati. Ottimo con carni alla griglia, piatti speziati, formaggi stagionati o da bere da solo per apprezzarne la naturalezza. Un rosso pulito e diretto, che racconta la vigna senza filtri.

Col Vetoraz Prosecco Superiore DOCG Brut “Coste di Levante” è uno spumante di elevata eleganza, ottenuto da uve Glera selezionate a mano nei vigneti esposti a est sui colli di Santo Stefano di Valdobbiadene. Fine e persistente il perlage, con bouquet raffinato di rose, acacia, pesca bianca, pera, mela e agrumi. Al palato si percepisce secchezza equilibrata (residuo zuccherino circa 8–10 g/l), freschezza sapida e piacevole armonia. Servire a 6–8 °C: ottimo come aperitivo o in accompagnamento a crostacei e piatti di mare. Disponibile in Magnum da 1,5 L con astuccio: perfetto per brindisi memorabili e regali raffinati.

Mercurey 1er Cru "Les Byots" 2022 di André Goichot, in formato Magnum, è un Pinot Noir di grande espressività, proveniente da una delle zone più vocate della Côte Chalonnaise. Il cru “Les Byots” regala un vino profondo, elegante, con note di ciliegia matura, lampone, violetta, liquirizia e leggere sfumature boisée. In bocca è strutturato ma equilibrato, con tannini setosi e una bella tensione minerale. Un rosso raffinato, già godibile ma adatto anche all’invecchiamento. Ideale con carni rosse, selvaggina leggera, funghi e formaggi stagionati. Il Magnum ne esalta longevità e complessità.

Rosso rubino dai riflessi granato. Le note fruttate di mora e ciliegia sotto spirito sono impreziosite da sfumature di vaniglia, cacao e tabacco. Bocca nel segno dell’eleganza, animata da una succosa acidità che ci accompagna fino al finale delicatamente speziato.

La Castellada Bianco della Castellada 2018 è un vino bianco elegante proveniente dai vigneti di Oslavia, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Con un bouquet aromatico fresco di frutta e fiori, offre una grande armonia e struttura al palato. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, questo vino rappresenta l’essenza del terroir friulano.