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0750 FONGARO BRUT RISERVA ETICHETTA NERA

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Attanasio Primitivo Rosato 2020-2021 75 cl
Colore rosa chiaretto intenso, profumo vinoso, fresco e ampio. Al gusto è morbido, sapido, avvolgente di note fruttate. Vinificazione in rosso con macerazione di 10 ore sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
Abbinamento ideale sono i salumi in genere, zuppe di legumi, crostacei
Temperatura di servizio 10-12°C
Borgo Paglianetto Verdicchio Matelica Petrara...
Petrara è una versione di Verdicchio con una maturazione importante, l'etimologia del suo nome riprende un’indicazione geografica, designando infatti un’antica zona della città di Matelica.
Il vigneto da cui proviene è orientato a sud e gode quindi di una maggiore esposizione alla luce del sole.
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%
Resa uva per ha: 90/100 q/ha
Epoca di vendemmia: fine settembre, primi di ottobre
Affinamento: 6 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia