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Referenza:

Attanasio Primitivo Rosato 2024 75 cl

16,90 €
Tasse incluse

Colore rosa chiaretto intenso, profumo vinoso, fresco e ampio. Al gusto è morbido, sapido, avvolgente di note fruttate. Vinificazione in rosso con macerazione di 10 ore sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.

Abbinamento ideale sono i salumi in genere, zuppe di legumi, crostacei

Temperatura di servizio 10-12°C

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Foglio dati

Denominazione
Salento IGT
Regione
Puglia
Vitigno
Primitivo
Grado alcolico
15%
Affinamento
Acciaio
Durata Affinamento
Almeno 6 mesi
Abbinamento
Salumi-Crostacei-Zuppe di legumi

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Disponibilità: Esaurito
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata (20 °C)
  • Affinamento: 6 mesi in acciaio sul lievito con frequenti battonage, poi affinamento minimo 36 mesi in bottiglia

Nel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente.

Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, sfumature mielate, di scorza d’agrumi candita e crosta di pane. Al palato è sapido e fragrante, con un sorso armonioso e persistente.

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