0750 MARCHESI GUERRIERI GONZAGA RISERVA 2016 TRENTO DOC

L'etichetta Corallo è l'ultima arrivata in casa Fongaro ed è perfetta per iniziare: minerale, dritta e secca ma senza spigoli, sfodera note di agrumi e di frutti e una beva facilissima.

Il Tschida Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2023 è un vino dolce austriaco di straordinaria eleganza, prodotto dal Weingut Angerhof Tschida nel Burgenland. Questo vino è ottenuto da uve Sämling 88 (noto anche come Scheurebe), un vitigno aromatico che conferisce al vino profumi intensi e una vivace acidità.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry “Coste di Mezzodì” è uno spumante d’eccellenza ottenuto da uve Glera selezionate manualmente nei vigneti esposti a sud di Col Vetoraz, tra le colline di Santo Stefano di Valdobbiadene. Pregiato perlage fine e persistente, presenta profumi di rosa, agrumi, acacia, pesca bianca, pera e mela. Al palato sprigiona freschezza, equilibrio e dolcezza delicata con residuo zuccherino di 24 g/l e gradazione di 11,5 % vol. Perfetto a 6‑8 °C, è ideale per brindisi, aperitivi e momenti di festa in ogni ora della giornata. Conservare in luogo fresco, umido e al riparo dalla luce

Set composto da: 

1. Cavatappi Baltaz Dark

1. Pompa per Vuoto più 2 tappi appositi Epivac

1. Taglia Capsule

1. Versatore Antigoccia

Il Manzoni Bianco "Costalunga" di Cirotto è un bianco veneto fresco e fragrante, ottenuto dal Manzoni Bianco (incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco). Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso e profumi intensi di pesca bianca, agrumi, fiori di campo e una sottile vena minerale. Al palato è agile e scorrevole, con una bella acidità che sostiene il sorso e un finale sapido e pulito. Versatile e immediato, è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, verdure di stagione e formaggi freschi. Un vino che esprime al meglio il potenziale del Manzoni Bianco nei Colli Asolani.

Il Mercurey 2021 di André Goichot è un’espressione autentica della Côte Chalonnaise, frutto di un’annata fresca e precisa. 100% Pinot Noir, si apre con aromi intensi di ciliegia, lampone e ribes rosso, arricchiti da leggere note speziate e un tocco di sottobosco. In bocca è succoso e ben bilanciato, con tannini fini e una piacevole freschezza che sostiene il sorso fino al finale elegante e persistente. Un rosso di carattere, accessibile ma complesso, ideale con piatti di carne bianca, arrosti leggeri, salumi e formaggi a media stagionatura.