0100 BORGO VECCHIO GRAPPA MOSCATO 40% VOL.

Il 135° East Hyogo Dry Gin nasce a Nishinomiya, nella prefettura di Hyogo, e prende il nome dal meridiano che attraversa la città. Prodotto con un equilibrio raffinato tra botaniche tradizionali giapponesi e classiche europee, unisce ginepro, coriandolo e angelica a yuzu, sansho, shiso e sencha. Il risultato è un gin fresco e aromatico, dove le note agrumate si fondono con sfumature speziate e vegetali, offrendo un sorso elegante e moderno. Distillato al 42% vol., rappresenta l’incontro tra oriente e occidente, ideale per cocktail contemporanei o per un gin tonic profumato e distintivo.

Creato secondo il metodo Distilled Gin, il Silent Pool è un gin inglese agrumato, floreale e fresco. Adatto a miscelazione classica ma anche moderna.

Gin ispirato al continente Asia.

Altra limited edition di Hendrick's (rilasciata nel 2020, è il più recente in casa William Grant), questa volta ci porta "sulla Luna", con un gin da assaporare la sera, al calar del sole. Perfetta combinazione di note calde e fresche-agrumate, il Lunar è floreale e agrumato, con note speziate finali. Ispirandosi alle note della notte del suo giardino botanico e delle coste scozzesi dell’Ayrshire (dove si dice risplenda la luna e si rifletta in mare, creando numerosi giochi di luce molto poetici), Lesley Gracie ha creato Lunar. Perfetto per la miscelazione, soprattutto in un G&T. Da provare anche liscio.

Solaro prende nome dal Monte Solaro a Capri. Si tratta di un gin agrumato, erbaceo e floreale. Ottimo da degustare liscio o in cocktail con toniche neutre o floreali. È stata scelta una bottiglia in porcellana creata e decorata a mano da artigiani italiani. 

È ottenuto mediante la distillazione del ginepro e della lavanda, successivamente messa in infusione per incrementare l’aroma. Il profumo deciso e floreale   rimanda alle grandi distese del Montello.

Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali.

La botanica regina di Gin Winter Edition Rock Rose nell’edizione invernale è la punta di abete rosso di cui Hanna, giardiniera della Dunnet Bay Distillery, raccoglie ceste durante dicembre. La Winter Edition è stata creata pensando a passeggiate tonificanti, fuochi ruggenti e notti buie. Gli elementi originali di Rock Rose sono stati ridimensionati così da far risaltare le deliziose note terrose e leggermente agrumate delle punte di abete.

Questo gin appartiene alla tipologia Navy Strenght, è inglese e vuole rispettare le ricette tradizionali di un London Dry seppur si alzi di gradazione. I principali sentori sono: note di ginepro, agrumi, sentori floreali e speziati. Si abbina bene alla cucina speziata ma è anche ottimo nella miscelazione.

Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin composto da 7 botanicals, tra cui il limone della Costiera Amalfitana. Molto dissetante, dal guasto estivo e mediterraneo, è l'ideale per il G&T, gin lemon, aperitivi e cocktail rivisitati.

Dalla ricetta originale vengono aggiunte pesche e arance rosse italiane. Si presenta al naso come un connubio di sapori dolci-amari (dati dal contrasto tra ginepro e la pesca). Molte sono le note agrumate, il che lo rende versatile in miscelazione.

Originale della Francia, il Gin Gold 999.9 si può descrivere come gin dolce ma speziato. È un gin complesso ma ben bilanciato da note agrumate e dolci.

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto. 

Gin spagnolo, prodotto sin dal 1977, composto da: liquirizia, lampone, ginepro, coriandolo, cetriolo, cardamomo, buccia di mandarino, buccia di limone, buccia di arancio, petali di rosa. 

Al palato è leggermente piccante e secco, mentre al naso è molto fresco ma complesso, di fiori e frutti rossi.

L’Hymans’s è un London Dry Gin classico inglese, dalle note di ginepro, floreali e agrumate. Ottimo on the rocks o in miscelazione.

Per questo Earth (Terra), sono stati selzionate botaniche come buccia di arancia, limone, mandarino e pompelmo oltre al ginepro. È colorato artificialmente in giallo, per farlo risaltare come gli altri della gamma. Ottimo per un gin&tonic rinfrescante.