0700 GRACE GIN 45.7% VOL.

L’Elixir Novasalus di Cappelletti, in pratico formato mignon, è un amaro forte e autentico, tra i più iconici della tradizione trentina. Realizzato con oltre trenta erbe alpine, ha un profilo aromatico intenso e amaricante, perfetto come digestivo dopo pasto o in miscelazione. Un piccolo concentrato di carattere e storia, per veri appassionati.

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Cappelletti Novasalus, elixir Novasalus mignon, amaro alle erbe, digestivo trentino, liquore amaro, elisir alle erbe alpine, mignon amaro, amaro forte.

Rum ultra-premium ottenuto solo dalle migliori gocce residue in botti d’eccezione — tra cui ex-barili di dessert wine (es. Sauternes) — che regalano una sinfonia aromatica unica. Di colore dorato caldo, al naso esplode in prugne gialle sotto spirito, scorza d’arancia e miele di erica, con sottili note biscottate e floreali. Al palato, coccola con prugne candite, miele, vaniglia e una morbidezza che sfuma lentamente in un finale lungo e avvolgente.

Perfetto servito neat o over‑ice, si presta anche a un signature cocktail come il “Ambre d’Or Delight”:

4 cl Non Plus Ultra, 2 cl cognac alla vaniglia, 1 cl vermouth dolce, 1 cl sciroppo di rabarbaro‑arancia, 1 dash di chocolate bitters – dry‑shake e servire in coppa fredda con grande cubo di ghiaccio

La versione additivata di Cedro sardo (Cedro Pompia) di base è fresca, agrumata ed estiva. Perfetto per chi predilige i gusti aspri degli agrumi, che prevarranno anche nei cocktail.

Crafter's London Dry Gin ha un gusto secco con elementi freschi grazie all'uso della menta e a botaniche floreali.

Naso complesso, ma fresco, con sentori di ginepro accompagnati da agrumi, cumino, semi di finocchio e della menta.

Al palato è secco, con una parte amara data dal pompelmo rosa e note di coriandolo, con un finale fresco.

Poli Sarpa Oro – Un grappa esclusiva, elegante e raffinata, realizzata con uve selezionate. Un distillato morbido, con note di frutta e leggeri accenni di vaniglia, perfetto per ogni occasione speciale.