Referenza:
Questo gin appartiene alla tipologia Navy Strenght, è inglese e vuole rispettare le ricette tradizionali di un London Dry seppur si alzi di gradazione. I principali sentori sono: note di ginepro, agrumi, sentori floreali e speziati. Si abbina bene alla cucina speziata ma è anche ottimo nella miscelazione.
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Al naso spiccano intense le note del ginepro, accompagnate da quelle degli agrumi e del coriandolo ed a più delicate note floreali. Al palato dominano nettamente le note del ginepro, unite a scorza di agrumi ed a pepate note di coriandolo. Nel finale emergono persistenti le note di pepe e spezie, ma è poi ancora una volta il ginepro a farsi strada.
È particolarmente adatto alla miscelazione grazie ai suoi sapori classici e intensi, ma è anche consigliato in accompagnamento alla cucina indiana in quanto il suo gusto robusto regge il confronto con le tradizionali spezie indiane.
Tale gin è creato utilizzando una ricetta familiare segreta tramandata da generazioni: infatti, la distilleria è attiva sin dal 1863 e ad oggi sono alla quinta generazione.
Foglio dati
Questo gin appartiene alla tipologia Navy Strenght, è inglese e vuole rispettare le ricette tradizionali di un London Dry seppur si alzi di gradazione. I principali sentori sono: note di ginepro, agrumi, sentori floreali e speziati. Si abbina bene alla cucina speziata ma è anche ottimo nella miscelazione.
La Grappa Da Ponte 10 Anni è un distillato di alta qualità, invecchiato per un decennio in botti di rovere. Con un profilo aromatico complesso, offre note di vaniglia, spezie e legno tostato, unite a un gusto morbido e avvolgente. Il lungo affinamento conferisce eleganza e profondità, ideale da gustare liscia dopo pasto.
Un alto prodotto italiano, dal Piemonte, è un classico London Dry, adatto alla miscelazione e composto da botaniche tradizionali. Super consigliato per cocktail classici (G&T, Negroni, Martini...).
ATHRÚ KESHCORRAN 14 Y.O. – 48 % VOL.
Single malt irlandese, parte della Creation Trilogy, invecchiato per 11 anni in botti americane ex-bourbon e rifinito per 3–4 anni in pregiati Tokaji cask ungheresi. Edizione limitata (6.600 bottiglie), con sentori freschi di frutta a polpa bianca, miele e note dolci di butterscotch e tabacco. Ideale per chi cerca un whiskey fruttato ed elegante con un tocco regale.
Solo 52 tonnellate di prezioso orzo Islay sono state maltate per produrre questo single farm Octomore 09.3 edition. Cresciuto a Irene's Field nella Octomore Farm nel 2011, questo single malt è stato successivamente distillato e messo ad affinare in 134 botti. Prevalentemente di secondo riempimento, l'influenza più delicata del legno consente agli aromi dell'orzo di emergere più chiaramente attraverso la leggendaria torba di Bruichladdich.
