0330 BIRRA CIVALE VISIUM 8.5%

Gose prodotta aggiungendo in whirpool e in dry hopping fiori di sambuco.

Leder Saval è una Gose artigianale ispirata alla tradizione tedesca, reinterpretata con un tocco italiano. Dal colore chiaro e velato, presenta una schiuma fine e persistente. Al naso emergono note agrumate e floreali, con accenni di yogurt e frutta a polpa bianca. Al palato, l'acidità lattica si bilancia con una leggera sapidità, conferendo freschezza e complessità. Una birra leggera e rinfrescante, ideale per chi cerca un'esperienza gustativa unica. Formato 33 cl.

Birra d'abbazia bruna. Rifermentazione in bottiglia. Un gusto raffinato e corposo con note di caramello, frutta matura e una naturale amarezza del luppolo che si traduce in un retrogusto secco e persistente. Ottima con piatti in umido, carne alla griglia o formaggi erborinati.

Imperial di Leder è una Weizen in stile Roggen-Weizen, stile scomparso e poco dopo messo fuorilegge dal Reinheitsgebot, che non permetteva l’uso della segale, che appunto è inclusa in questa Weizen artigianale.

Si presenta di un color ambrato velato con schiuma abbondante fine e persistente. Al naso troviamo le classiche note delle weizen, chiodi di garofano e banana, oltre alle note speziate tipiche della segale. Al palato risulta ben equilibrata con tendenza dolce, molto carbonata. Finale dolce, non stucchevole, con i sentori speziati della segale che si intensificano.

Si presta ad essere usata come aperitivo, pur essendo meno rinfrescante di una weizen normale, si abbina facilmente a piatti tipici bavaresi oltre che a piatti di pesce al forno.

Versione analcolica della Gruut Blond: birra bionda leggera e non filtrata, prodotta a Gand con malti selezionati ed erbe aromatiche al posto del luppolo. Gusto morbido e neutro, con piacevole retrogusto amarognolo. Solo 0,3% vol., da servire a 4 °C.

La Birra Ca'Barley Session IPA è una birra artigianale biologica in stile India Pale Ale, prodotta a Sernaglia della Battaglia (TV). Con una gradazione alcolica del 4,5% Vol., si distingue per il suo colore dorato e brillante, ottenuto grazie all'uso di malto d'orzo e frumento biologico. Il profumo fresco e agrumato è arricchito dalle note di luppolo, mentre al palato offre un gusto equilibrato e dissetante, con una leggera amarezza finale (IBU 35). Ideale da gustare fredda come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri e freschi.

Tag:
birra biologica, birra Session IPA, Ca'Barley, birra artigianale, birra 330ml, birra italiana, birra luppolata, birra dissetante, birra fresca, birra veneta

La Leder Ponale è una Pale Lager artigianale dal carattere equilibrato, con una gradazione alcolica del 5%. Di colore dorato brillante, si distingue per un profilo aromatico fresco e pulito, con sentori di malto chiaro, lievito e una leggera nota erbacea. Al palato è morbida, ben bilanciata tra dolcezza e amaro, con una carbonazione vivace che la rende piacevole e dissetante.

Ideale da abbinare a piatti leggeri, antipasti e carni bianche.

Bottiglia da 750 ml, perfetta per chi cerca una birra versatile e facile da bere.