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Originaqrio di Dijon, il gin Diplome è un London Dry Gin; presenta note floreali di ciliegio e sentori speziati di coriandolo e chiodi di garofano. Ottimo on the rocks o nei cocktail.
Il colore caratteristico del gin Saffron è dato dall’infusione dello zafferano durante il processo di produzione. È un Distilled Gin dai sentori speziati e morbido al palato. Perfetto liscio o come base di cocktail.
Originale della Francia, il Gin Gold 999.9 si può descrivere come gin dolce ma speziato. È un gin complesso ma ben bilanciato da note agrumate e dolci.
Il Paris Dry Gin è un London Dry gin formato da: menta, melissa, pepe della Giamaica, zenzero e bacche di ginepro.
Il sapore secco e il profumo portano alla mente le bacche di ginepro, il tutto bilanciato perfettamente dagli aromi delle altre botaniche.
Gin pluripremiato, la versione "aged" del gin Cittadelle è un connubio di aromi dolci, fruttati e floreali. Nasce inizialmente come esperimento nel 2008, dopo quasi un secolo in cui non venivano prodotti gin invecchiati, e l'idea si rivela vincente; l’affinamento avviene in 5 tipologie di legno diverse e infine raffinato in botte di quercia. Perfetto nella miscelazione e liscio.
Proveniente dalla Francia e ideato alla fine del Settecento, il Gin Citadelle è un Distilled Gin dalle note floreali, agrumate e speziate. È adatto alla creazione di cocktail, ma è ottimo anche liscio con ghiaccio.
Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori dell'uva. Ottimo nella mixology.
Il Generous Gin è creato seguendo il metodo London Dry, dove Arancia Amara (Melangolo), Arancia Rossa, Gelsomino, Ginepro, Lime, Pepe Grigio, Sambuco si fondono per creare un gin elegante e sinuoso come ci ricorda la forma della bottiglia. Dai toni floreali, freschi e agrumati ma lievemente speziati al naso, è morbido al palato, con sentori di sambuco, ma bilanciato dal tono secco del ginepro, con note finali speziate del pepe grigio. Bevuto in aperitivi primaverili è superlativo, ma esprime il massimo potenziale nel gin tonic.
Crafter's Aromatic Flower Gin è caratterizzato dall'uso di 12 botaniche di cui gran parte floreali.
Infatti, al naso a dominare sono le note dei fiori di cinorrodo e di olmaria, bilanciate dall'uso della buccia d’arancia e dallo yuzu, che donano note fresche e amarognole e soprattutto dalle bacche di ginepro.
Al palato troviamo un gin rotondo, morbido, leggermente amaro, con un finale bilanciato dall’elegante bouquet floreale e dalla freschezza speziata del ginepro e degli agrumi.
Il colore è naturalmente dorato per l'aggiunta dei fiori descritti prima, con l’aggiunta di una tonica assume un colore rosato.
Crafter's London Dry Gin ha un gusto secco con elementi freschi grazie all'uso della menta e a botaniche floreali.
Naso complesso, ma fresco, con sentori di ginepro accompagnati da agrumi, cumino, semi di finocchio e della menta.
Al palato è secco, con una parte amara data dal pompelmo rosa e note di coriandolo, con un finale fresco.
London Dry di origini ecuadoriane, secco, elegante, classico e leggermente speziato. Uno dei pochi gin ad avere una nota fresca di aneto (finocchietto). Mixology: sì.
