Referenza:
1000 GIN G'VINE FLORAISON 40% VOL.
Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori dell'uva. Ottimo nella mixology.
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“Floraison” tradotto dal francese significa fioritura, ovvero il momento in cui tutti i sentori dei fiori sprigionano gli aromi, che poi si sentono anche nei frutti dell’uva. Il nome ci riconduce direttamente al fatto che questo gin è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano).
Le botaniche principali sono: Ginepro, Zenzero, Cardamomo Verde, Liquirizia, Lime, Corteccia di Cassia.
Al naso: quasi dolce, floreale, con note di cardamomo.
Gusto: floreale, note di cardamomo e zenzero; finale di liquirizia.
Ottimo per cocktail primaverili ma anche liscio.
Comparato al fratello "nouaison" è più delicato: ricorda i sentori delicati dei fiori della vite.
Foglio dati
- Stile
- Gin dal Mondo
- Aroma
- Erbaceo
Floreale - Nazione
- Francia