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0700 GIN CITADELLE RESERVE 44%
39,90 €
Tasse incluse
Gin pluripremiato, la versione "aged" del gin Cittadelle è un connubio di aromi dolci, fruttati e floreali. Nasce inizialmente come esperimento nel 2008, dopo quasi un secolo in cui non venivano prodotti gin invecchiati, e l'idea si rivela vincente; l’affinamento avviene in 5 tipologie di legno diverse e infine raffinato in botte di quercia. Perfetto nella miscelazione e liscio.
Nel procedimento di produzione il gin “incontra” cinque tipologie di botti di legno diversi (Acacia, Gelso, Ciliegio, Castagna e Quercia Francese) e per finire un barile di quercia. Rispetto alla ricetta del Gin Citadelle vengono aggiunti yuzu, genepi (pianta aromatica alpina balsamica e aromatica) e fiordaliso. Tale metodo di invecchiamento intensifica le note agrumate e floreali di Citadelle Reserve Gin e crea un'elegante morbidezza in bocca.
Aroma leggero ed elegante. Le note di ginepro e limone lasciano spazio alla legnosità dei tini di quercia. Sentori di spezie, guscio di noce di cocco, tabacco, fiori d’arancio, tè verde e ginepro.
Al palato è un po’ dolce, seguito da un sapore appena speziato. Finale duraturo.
Incredibile in un classico Gin Martini, ottimo anche bevuto liscio.
Ha ricevuto riconoscimenti da tutto il mondo, tra cui il massimo dei voti al San Francisco Spirits Competition, World Spirits Award, Gin Masters e altro ancora.
Foglio dati
- Stile
- Gin dal Mondo
- Aroma
- Speziato
- Nazione
- Francia
Gin pluripremiato, la versione "aged" del gin Cittadelle è un connubio di aromi dolci, fruttati e floreali. Nasce inizialmente come esperimento nel 2008, dopo quasi un secolo in cui non venivano prodotti gin invecchiati, e l'idea si rivela vincente; l’affinamento avviene in 5 tipologie di legno diverse e infine raffinato in botte di quercia. Perfetto nella miscelazione e liscio.
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