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Intenso e complesso al naso per via dell’aggiunta di zafferano, unito ai sentori delle altre botaniche (arancia, limone, finocchietto, coriandolo, angelica, radice di iris). Al palato è morbido, quasi dolce, molto speziato; lo zafferano non si impone quanto ci si aspetterebbe, insieme alle note del ginepro e del finocchietto.

Il gusto è persistente e la consistenza abbastanza viscosa.

In produzione, mentre le altre botaniche vengono infuse e poi distillate assieme nell’alcol base, lo zafferano viene infuso dopo la distillazione.

Foglio dati

Stile
Gin dal Mondo
Aroma
Speziato
Nazione
Francia

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