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Il gin Amuerte White contiene il finger lime, il cardamomo e il pepe di Sichuan (di origine cinese), che rendono il gin più agrumato e speziato rispetto alle versioni Black e Blue. Tuttavia rimane un gin fruttato, morbido, adatto a coloro che sono alla ricerca di qualcosa di nuovo e di particolare.
È ottimo per la mixology ma anche liscio.
Gin belga dalle tonalità esotiche, fruttate e agrumate, con sottili sfumature erbacee delle foglie di coca.
Indicato a coloro che sono alla ricerca di qualcosa di nuovo e di particolare; ideale per cocktail estivi dal gusto tropicale e ottimo on the rocks.
Il Roku gin è un distillato di origine giapponese. L’attenzione ai dettagli, tra cui la carta utilizzata per l’etichetta, il numero 6 (roku) ripetuto in più occasioni e numerose altre curiosità di questo gin lo rendono unico e in perfetto stile occidentale. Indicato per la mixology.
Gin francese, dai sentori floreali e speziati. L’originalità di questo gin è proprio nella base alcolica, derivata da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva. Naturalmente sia all’olfatto che al gusto vuole ricordare i sentori dell'uva. Ottimo nella mixology.
Gin vellutato e sofisticato, unico nel suo genere sia riguardo il sapore sia per il metodo di distillazione; infatti è l'unione di due gin diversi: una parte oleosa e dalle note di ginepro, l'altra floreale, che appena si miscelano trovano notevole complessità e si completano. Dopo l'unione delle due parti si procede con l'infusione di rosa e cetriolo. Si tratta di un Distilled gin Scozzese, creato da Lesley Gracie a fine secolo scorso.
Ottimo sia liscio che in miscelazione, soprattutto per G&T e G&L.
Come si evince dal nome si tratta di un London Dry Gin premium, dal gusto tradizionale. Segue il metodo small batch, con distillazione discontinua (in cui le fasi alcoliche rimangono separate). Leggermente fruttato e delicato al naso, si sentono agrumi, cannella e ginepro al palato; finale dolciastro.
Sacred gin è distillato sottovuoto e all'epoca del "Gin Craze" (nel 1700, in cui erano state stipulate dieci regole ferree sulla distribuzione di gin) era un metodo completamente innovativo e all'avanguardia. La distilleria prende nome da Boswellia Sacra, una pianta dalla cui resina viene prodotto incenso che è un ingrediente del gin. Tra i sentori principali: incenso e liquirizia.
Sacred gin è distillato sottovuoto e all'epoca del "Gin Craze" (nel 1700, epoca in cui erano state stipulate dieci regole ferree sulla distribuzione di gin) era un metodo completamente innovativo e all'avanguardia. La distilleria prende nome da Boswellia Sacra, una pianta dalla cui resina viene prodotto incenso che è un ingrediente del gin. Tra gli ingredienti principali Iris e incenso.
Versione più alcolica del Gin Rock Rose.
La versione originale è composta da olivello spinoso, radice di rodiola rosea e bacche di ginepro. Da tali ingredienti risulta un gin fresco, forse simile al gin Hendrick's per concetto e sapori.
Junipero è stato il primo gin prodotto dopo il proibizionismo in America; dai sentori di arancia amara, ginepro, al palato è deciso e leggermente piccante. Miscelazione: consigliata.
Il Few Gin è un gin americano (dell'Illinois in particolare), creato secondo il metodo distilled gin, leggermente dolce, accentuato dalle note di vaniglia presenti sia al naso che in bocca. Perfetto per creare cocktail leggermente speziati e fruttati.
Secco, vegetale e balsamico, il gin Kapriol è trevigiano, in stile london dry, tradizionale.
