Petra Belvento 'I Vini del Mare' Viognier 2023 75 cl

Il Petra Belvento Viognier 2022 della linea I Vini del Mare è un vino bianco che incarna la freschezza e l'eleganza delle coste toscane. Prodotto con uve Viognier, questo vino esprime appieno il carattere unico del suo terroir marittimo, regalando un'esperienza sensoriale affascinante e coinvolgente.

Territorio

Le vigne di Viognier si trovano nelle zone costiere della Toscana, dove il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e inverni miti, insieme all'influenza delle brezze marine, crea le condizioni ideali per la maturazione delle uve. I terreni, ricchi di sabbia e argilla, conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza che si riflettono nel prodotto finale. Questo terroir marino è fondamentale per valorizzare le caratteristiche aromatiche tipiche del Viognier, rendendo il vino un’autentica espressione della zona.

Note olfattive

Il Petra Belvento Viognier 2022 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre un bouquet intenso e complesso, con note di pesca, albicocca e pera, arricchite da delicate sfumature di fiori bianchi come il gelsomino e il biancospino. Un accenno di spezie e una leggera mineralità richiamano la vicinanza al mare, creando un profumo avvolgente e invitante.

Descrizione organolettica

Al palato, il Viognier 2022 è fresco e fruttato, con una buona struttura e un'acidità vivace che ne esalta la leggerezza. Le note di frutta si intrecciano armoniosamente con la mineralità, creando un sorso elegante e bilanciato. La texture è setosa, con un finale lungo e persistente, in cui emergono nuovamente le sensazioni fruttate e una lieve sapidità che ricorda l’influenza del mare.

Abbinamenti

Grazie alla sua freschezza e versatilità, il Petra Belvento Viognier 2022 si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti a base di pesce, come filetti di pesce alla griglia, crostacei e frutti di mare, esaltando i sapori delicati e freschi. Perfetto anche con insalate estive, antipasti leggeri e carni bianche come il pollo, arricchite da salse leggere a base di agrumi o erbe aromatiche. Questo vino si presta bene anche come aperitivo, grazie alla sua freschezza e ai profumi invitanti.

In sintesi, il Petra Belvento Viognier 2022 è un vino che racconta la bellezza e la freschezza delle coste toscane, unendo eleganza e vivacità in un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per chi cerca un vino bianco che sappia sorprendere e deliziare.