0750 SALATIN VERDISO FRIZZANTE

Il Fongaro Brut Etichetta Viola è uno spumante Lessini Durello Riserva DOC prodotto secondo il Metodo Classico. Ottenuto da uve Durella in purezza coltivate su terreni vulcanici nei Monti Lessini, questo vino presenta un colore giallo oro intenso e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso con note di crosta di pane, burro di arachidi, nocciola, frutta esotica e leggere sfumature di vaniglia e tabacco dolce. Il gusto è asciutto e teso, ma al contempo morbido e vellutato, con un finale elegante e di grande equilibrio. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti come gnocchi al ragù di funghi porcini, spezzatino ai funghi o coniglio alla cacciatora. Servire a 4-6°C in flûte per esaltarne tutte le caratteristiche.

Dalle caratteristiche inconfondibili, il Gewürztraminer Fallwind si presenta intenso nel bouquet con una beva fresca e raffinata. Setolo al palato, è straordinariamente minerale e si esprime con note di frutta esotica matura, caramello e chiodi di garofano. 

Questo cremant rosé è composto al 100% da Pinot Noir, dosaggio brut, al palato si presenta equilibrato, con una nota sapida e buona acidità. I profumi di frutti rossi lo rendono ideale anche come dessert. Molto versatile, infatti si abbina a frutti di mare, pollo fritto e pesce magro.