1500 ZIDARICH VITOVSKA 2019-2020 MAGNUM ASTUCCIO

Dal climat “Le Cornevent”, questo Pinot Noir della Côte Chalonnaise firmato Château du Cray esprime tutta la finezza borgognona in un’annata equilibrata come la 2022. In formato Magnum, rivela maggiore profondità e potenziale evolutivo. Al naso emergono piccoli frutti rossi, ciliegia, violetta e leggere note speziate. Il sorso è slanciato, fresco, con tannini fini e una bella tensione minerale. Affinato in parte in barrique, combina eleganza e autenticità, ideale con arrosti leggeri, anatra o formaggi a pasta molle. Un rosso raffinato, perfetto da condividere o da lasciar maturare in cantina.

Eleganza in rosa, perlage finissimo e gusto avvolgente: un metodo classico trentino perfetto da regalare o da stappare nelle grandi occasioni.

Il Gottardi Pinot Nero Private Cellar 2017 è un'eccellenza altoatesina prodotta solo nelle migliori annate. Di un elegante rosso rubino, rivela profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco balsamico. Al palato è profondo, armonico, con tannini finissimi e grande persistenza. Affinato in barrique, si esprime al meglio dopo qualche ora di ossigenazione. Perfetto con carni nobili, selvaggina e formaggi stagionati. Un Pinot Nero di classe, da collezione.

Vinificazione spontanea.

Al naso possiamo sentire note di visciola, mirto, essenza di viola e lavanda, lentisco, mentuccia e timo, che si fondono a profonde sensazioni di cacao, carruba, grafite e pepe nero.

Caldo al palato, morbido ed equilibrato.

Il Piovene Porto Godi Sauvignon Fostine 2023 è un vino bianco elegante e aromatico, prodotto con uve Sauvignon Blanc coltivate nel cuore dei Colli Berici. Il nome "Fostine" si riferisce al vigneto specifico da cui provengono le uve, situato in una zona particolarmente vocata alla viticoltura. Questo Sauvignon si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di salvia, erbe aromatiche, pesca, albicocca e agrumi. Al palato, offre una piacevole freschezza, accompagnata da morbidi aromi fruttati e un finale minerale. Con una gradazione alcolica del 13%, è ideale da abbinare a piatti a base di crustacei, pesce al forno o formaggi stagionati.

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Sauvignon Fostine, Colli Berici DOC, Sauvignon Blanc, vino bianco Veneto, vino aromatico, vino minerale, abbinamenti pesce, vino 13% vol

La Castellada Ribolla Gialla 2018 è un vino bianco friulano di grande freschezza ed eleganza. Con il suo bouquet aromatico di fiori e frutta fresca, e un palato fresco e minerale, rappresenta al meglio il carattere del Friuli Venezia Giulia. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi, è un vino che conquista per la sua semplicità e raffinatezza.