0750 TERLANO PINOT GRIGIO TRADITION 2023

Il Durello Riserva Metodo Classico Pas Dosé 2020 di I Campi è un vino spumante elegante e raffinato, ottenuto da uve Durello coltivate sui colli Lessini. Senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura, si distingue per la freschezza, la sapidità e le bollicine fine e persistenti. Note di agrumi, crosta di pane e minerali lo rendono ideale per aperitivi e abbinamenti con piatti di pesce e cucina raffinata.

Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati, presenta una leggera velatura, in quanto non filtrato.

Al naso è complesso ed intenso, presenta note minerali e di crosta di pane per poi evidenziare note di frutta esotica matura che riconducono all’albicocca, la pesca e l’ananas.

Quella che è l’intensità olfattiva, la ritroviamo anche al palato con un gusto avvolgente, sapido e con un finale che evoca sentori di frutta fresca e polposa.

La gradevole aromaticità e la particolare piacevolezza di beva lo rendono ottimo in abbinamento con antipasti tiepidi di mare e con minestre e zuppe estive. Si esalta con piatti a base di crostacei e secondi a base di pesce. Si accompagna anche con carni bianche e formaggi.

Il Tschida Welschriesling Trockenbeerenauslese 2023 è un vino dolce di eccezionale qualità prodotto dal Weingut Angerhof Tschida, situato a Illmitz, nella regione del Neusiedlersee, Burgenland, Austria. Questo vino è ottenuto da uve Welschriesling raccolte in stato di surmaturazione e colpite da botrite nobile, che conferisce al vino una concentrazione zuccherina e aromatica straordinaria.

Vino dolce austriaco di straordinaria eleganza, con profumi di frutta esotica, miele e spezie. Perfetto per accompagnare dessert raffinati o formaggi erborinati.

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Lisini: rosso toscano di grande eleganza e struttura, affinato 36 mesi in botte. Note di frutti rossi, spezie e tabacco, ideale con carni importanti e formaggi stagionati.

La Castellada Ribolla Gialla 2018 è un vino bianco friulano di grande freschezza ed eleganza. Con il suo bouquet aromatico di fiori e frutta fresca, e un palato fresco e minerale, rappresenta al meglio il carattere del Friuli Venezia Giulia. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi, è un vino che conquista per la sua semplicità e raffinatezza.

Vino spumante Metodo Martinotti, brut.