0750 PIGNIER CREMANT DU JURA BRUT NATURE

Soffocone è un'etichetta toscana il cui nome deriva dalla vista che ha la collina su Firenze, su cui sono coltivate le viti. Composto da 100% Sangiovese, fermenta (con lieviti indigeni) e subisce affinamento in botti da 30 Hl, con risultato un vino elegante e fresco.

Dal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, Floramundi 2022 offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di fragola e prugna, e floreali di lavanda e fresia; il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche e speziate.

All’assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso  e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato.

Il Bourgogne Chardonnay "Les Dressolles" 2023 di André Goichot è un bianco fresco e armonioso che riflette la purezza dello Chardonnay coltivato nei migliori terroir borgognoni. Al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e agrumi, accompagnati da leggere sfumature minerali. In bocca è equilibrato e vivace, con una buona tensione acida e un finale pulito e sapido. Vinificato con cura per esprimere autenticità e bevibilità, è il compagno ideale per aperitivi, piatti di pesce, insalate fresche e carni bianche. Un Bourgogne versatile, elegante e immediato.

Capdepon Crémant de Limoux Brut Rosé Révélation – Spumante rosé metodo classico elegante e fresco, con note di frutti rossi e fiori. Perfetto per brindisi raffinati e momenti speciali.