- Vitigno: 100% Chardonnay
- Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata (20 °C)
- Affinamento: 6 mesi in acciaio sul lievito con frequenti battonage, poi affinamento minimo 36 mesi in bottiglia
Nel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente.
Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di agrumi, frutta a polpa bianca, sfumature mielate, di scorza d’agrumi candita e crosta di pane. Al palato è sapido e fragrante, con un sorso armonioso e persistente.