0750 DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI 2022-2023

Dorato e brillante, con un perlage di bollicine numerose e di grana fine.

Equilibrato e di buon corpo. Armonico e molto persistente.

Ricco di profumi di acacia, sambuco, zagara e di frutta fresca come mela, pesca, susina e ananas.

Petrara è una versione di Verdicchio con una maturazione importante, l'etimologia del suo nome riprende un’indicazione geografica, designando infatti un’antica zona della città di Matelica. 

Il vigneto da cui proviene è orientato a sud e gode quindi di una maggiore esposizione alla luce del sole.

Tipologia terreno: argillo-calcareo

Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%

Resa uva per ha: 90/100 q/ha

Epoca di vendemmia: fine settembre, primi di ottobre

Affinamento: 6 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia

Grande Sancerre della Valle della Loira prodotto da Sauvignon Blanc in purezza. La Moussière esprime eleganza, precisione e mineralità, con profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca e leggere note saline. Il formato Magnum valorizza l'evoluzione e la longevità del vino.

Franciacorta Dosaggio Zero Cisiolo di Muratori è un Blanc de Noirs ottenuto al 100% da uve Pinot Nero e privo di aggiunta di zuccheri (0 g/L). Al naso sprigiona note di pompelmo rosa, frutta acerba e crosta di pane, mentre al palato si fa apprezzare per la freschezza vibrante, l’acidità ben definita e la persistenza. Vino deciso e stimolante, pensato per chi ama un metodo classico essenziale e autentico.

Monte di Colognola è la novità del panorama dei bianchi di Tenuta S. Antonio che vuole raccontare l'identità territoriale attraverso la propria Unità Geografica nel panorama del Soave DOC. Semplice, elegante e quotidiano. Un piacere da assaporare nel suo colore giallo paglierino brillante. Il profumo è agrumato, al palato fresco e di lunga persistenza, bellissima versatilità grazie alla sua mineralità.

Porto LBV 2018 intenso e strutturato, caratterizzato da aromi di frutta nera matura, spezie e cacao. Un vino elegante e persistente, ideale per momenti di degustazione e abbinamenti raffinati.

Vino argentino, il Malbec di Terrazas è un vino che richiede l'accompagnamento di una buona bistecca, senza se e senza ma. Un vino con molto umami nel suo genere, in realtà con una consistenza carnosa. Probabilmente è proprio per questo che si armonizza così bene con la bistecca. Tante bacche scure al naso, tanto ribes nero, che si ritrova anche al palato, molto potente con una consistenza cremosa. Un vino che è già ottimo adesso ma può ancora maturare per qualche anno.