Referenza:
Chardonnay dell’Alto Adige fresco e minerale, con note di mela e agrumi. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
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Il Hofstätter Chardonnay 2024-2025 è un vino bianco elegante e versatile prodotto in Alto Adige dalla rinomata Tenuta J. Hofstätter. Questo Chardonnay rappresenta perfettamente lo stile fresco e minerale dei vini di montagna, esaltando al meglio le caratteristiche del vitigno internazionale in un contesto alpino unico.
Le uve Chardonnay vengono coltivate in vigneti situati tra i 250 e i 500 metri di altitudine, dove le escursioni termiche favoriscono la maturazione lenta e lo sviluppo di aromi intensi e raffinati. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso.
Al naso offre un bouquet delicato ma persistente, con note di mela verde, pera, agrumi e leggere sfumature floreali, accompagnate da un accenno di frutta tropicale. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente sapido, con una struttura armonica e un finale pulito e minerale.
Vinificato prevalentemente in acciaio per preservare la fragranza aromatica, questo Chardonnay è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e primi piatti leggeri. Ideale per chi cerca un vino bianco italiano fresco, elegante e di facile beva.
Foglio dati
Chardonnay dell’Alto Adige fresco e minerale, con note di mela e agrumi. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
Il Monogram Franciacorta Blanc de Blancs Brut è un’elegante bollicina italiana, prodotta esclusivamente da uve Chardonnay. Al naso sprigiona profumi di frutta bianca e lievito, mentre al palato è fresco, armonico e raffinato, con un perlage fine e persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.
Il Nobile di Montepulciano di Antinori è composto da 100% Sangiovese, le quiali uve vengono vendemmiate a fine settembre, diraspate e pigiate, e il mosto viene immesso in tini in acciaio per la fermentazione, con una leggera macerazione sulle bucce, per l'estrazione dei tannini più dolci. In seguito, il vino viene fatto riposare in tonneaux di 500 litri per circa 12 mesi. In seguito all'imbottigliamento, avviene un riposo (in bottiglia) per circa un altro anno prima dell'immissione sul mercato.
Risuklta un vino rosso corposo, leggermente speziato, adatto a carni rosse e di selvaggina, antipasti di salumi e formaggi stagionati.
Il lambrusco Per Te è una confezione regalo con esterno in ardesia adatto alla personalizzazione con i gessetti, come se fosse una lavagna. In dotazione infatti troviamo i gessi e il cancellino per dare sfogo alla creatività.
La Vitovska di Vodopivec (etichetta bianca) è un vino bianco complesso ed espressivo che viene fatto fermentare e macerare sulle bucce per 6 mesi in anfore di terracotta. Una sintesi perfetta che porta in bottiglia, dopo ventiquattro mesi di affinamento in legno, ogni immagine e ogni profumo del Carso.
Questo Savagnin, emblematico del territorio dello Jura, matura su suoli ricchi di marne grigie, con lenta vendemmia e vigne esigenti. In botti senza ouillage — lasciando che si formi un velo di lieviti “sous voile” — sviluppa aromi complessi di noce, mandorla, sottobosco, con accenni di spezie e funghi. Il colore è oro intenso, la bocca potente e lunga. Si abbina perfettamente a carni bianche, pesci in salsa, funghi o formaggi saporiti. Servire a circa 11‑13 °C, conservare fino a 10 anni per coglierne l’evoluzione.
Vitigno storico, famoso in particolar modo nella zona di Borde-aux, per il “taglio Bordolese”, in Italia viene pressoché vinificato in purezza.
Considerato uno dei vini più importanti al mondo, questa interpretazione del Merlot si distingue per la particolare struttura derivante dall’appassimento delle uve oltre che dall’affinamento in legno che conferisce pregevole complessità.
Vino spumante a denominazione di origine protetta, Extra Brut.
