0750 QUINTA DO JAVALI PORTO ROSSO TAWNY 19,5% VOL.

Il blend prevalentemente di Pinot Noir crea un profumo fruttato molto fine, rinfrescato dal Chardonnay che gli conferisce un finale elegante e minerale. Imbottigliato alla fine della primavera successiva alla vendemmia, con un invecchiamento minimo di 4 anni in cantina. Il dosaggio viene regolato con precisione per preservare l’equilibrio tra freschezza, frutto e vinosità, senza mascherare il carattere e la purezza del vino.

Composizione: Pinot Noir 40-45%, Chardonnay 30-35%, Meunier 20-24%

Sboccatura: dopo la sboccatura, le bottiglie vengono riportate in cantina per riposare per almeno 6 mesi, per permettere al vino di assimilare dolcemente il dosaggio.

Dosaggio: tra 6 e 8 g/L

Pigiatura soffice, macerazione per 20-25 giorni a temperatura controllata di 28° per il 2/3 dell’uva. Macerazione fino a 40/45 giorni a cappello sommerso per la rimanente parte. 

24 mesi di affinamento in botte grande seguiti da almeno 12 mesi in bottiglia.

Produzione:
6500 bottiglie da 0,75 L
500 Magnum da 1,5L
50 bottiglie da 3L

Il Flamingo Rosé Magnum di Monte Rossa è un Franciacorta DOCG Rosé Brut elegante e raffinato, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero selezionati. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, regala freschezza, sapidità e delicate note di frutti rossi. Il formato Magnum da 150 cl esalta ulteriormente la complessità aromatica e la capacità evolutiva del vino, rendendolo perfetto per eventi, celebrazioni e occasioni speciali.

Chianti che esprime un bel frutto sorretto da una spiccata freschezza, con una beva facile e piacevole.

Vino rosso leggero e fruttato dell’Alto Adige, fresco ed elegante, perfetto per la tavola quotidiana.

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2014 Cocoon by Formafantasma – Un millesimato rosé raffinato, con note di frutti rossi freschi, fiori bianchi e un tocco di spezie. Fresco e armonioso, con un finale lungo e delicato. La bottiglia, disegnata dal celebre studio Formafantasma, è un'opera d'arte che unisce design innovativo e lusso. Perfetto per occasioni speciali e come regalo esclusivo.