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Referenza:

00750 DR.FISCHER HOFSTATTER GEWURZTRAMINER 2022-2023

12,50 €
Tasse incluse

Vino bianco aromatico tedesco ottenuto da uve Gewürztraminer in purezza. Elegante e intenso, esprime profumi di fiori secchi, rosa, frutta a polpa bianca e delicate note speziate, con un sorso fresco, avvolgente e di grande piacevolezza

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Il Gewürztraminer Dr. Fischer – Hofstätter nasce nella regione tedesca del Rheinhessen, dove Martin Foradori Hofstätter ha sviluppato il progetto Dr. Fischer valorizzando i grandi vitigni aromatici di tradizione germanica. Prodotto esclusivamente da uve Gewürztraminer, viene vinificato in acciaio a temperatura controllata per preservarne la freschezza e l'espressione aromatica del vitigno.

Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Al naso offre un bouquet intenso con note di fiori secchi, petali di rosa, litchi, albicocca e leggere sfumature speziate e affumicate. In bocca è ricco e avvolgente, ben equilibrato da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e aromatico.

Perfetto come aperitivo, accompagna ottimamente piatti di pesce, crostacei, cucina asiatica speziata e carni bianche. 

Foglio dati

Nazione
Germania
Volume contenuto
750 mL

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Disponibilità: Esaurito

Campo Dettaglio
Produttore Donnafugata
Denominazione Etna Bianco DOC
Annata 2022
Zona di Produzione Sicilia Orientale - Versante Nord Etna
Vitigno 100% Carricante
Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Formato 75 cl
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Profilo Aromatico Minerale, agrumato, floreale con note di pietra focaia
Stile Fresco, sapido, minerale, elegante
Affinamento 10 mesi in acciaio e barrique + 12 mesi in bottiglia
Temperatura Servizio 10-12°C
Potenziale di Invecchiamento 5+ anni
Abbinamenti Principali Crostacei, pesce, funghi, cucina vegetariana
Categoria Commerciale Vino bianco fermo di montagna
Target di Mercato Segmento premium, enoteche, ristoranti
Allergeni Contiene solfiti
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