0750 Hofstatter Pinot Grigio 2024-2025
Pinot Grigio dell’Alto Adige fresco e minerale, con note di pera e agrumi. Ideale per aperitivi e piatti di pesce.
Referenza:
Rosato elegante e naturale prodotto da Nebbiolo 100% proveniente dai vigneti biologici di Castello di Tassarolo. Il Rosa Spinola Chiaretto DOC 2021 si distingue per il colore rosa tenue con riflessi ramati, profumi di rosa e piccoli frutti rossi, un sorso ricco, fresco e minerale
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Il Rosa Spinola Monferrato Chiaretto DOC nasce nel territorio di Tassarolo, in Piemonte, da uve Nebbiolo in purezza coltivate secondo principi biologici e biodinamici. Un’interpretazione originale del vitigno piemontese più prestigioso, vinificato in rosato attraverso una delicata lavorazione che prevede la separazione immediata del mosto dalle bucce per ottenere un colore naturale e preservare l’eleganza aromatica.
Alla vista si presenta con un rosa scarico brillante con delicati riflessi aranciati. Il profilo olfattivo è fresco e floreale, con richiami di petali di rosa, piccoli frutti rossi e note minerali. Al palato è armonico, vivo e sapido, con una struttura insolita per un rosato e una piacevole persistenza.
Un vino versatile da aperitivo, ideale con cucina di mare, pesce, crostacei, carni bianche, verdure e formaggi freschi
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