Taittinger Cuvee Prestige Magnum Astucciato 150 cl

Il Fongaro Nera Riserva Brut è uno spumante Lessini Durello DOC prodotto secondo il Metodo Tradizionale Classico. Ottenuto da uve Durella in purezza, coltivate su terreni vulcanici nei Monti Lessini, questo vino presenta un colore giallo paglierino tendente al dorato e un perlage fine, elegante e molto persistente. Il bouquet olfattivo è complesso, con note di pasticceria, tostatura di caffè, cioccolato bianco, frutta secca e agrumi canditi. Al palato si distingue per una effervescenza cremosa, un'acidità sapida e un finale profondo. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti come gnocchi al ragù di funghi porcini, spezzatino ai funghi o coniglio alla cacciatora. Servire a 4-6°C in flûte per esaltarne tutte le caratteristiche.

Un Brunello di Montalcino elegante e raffinato, prodotto dalla storica Tenuta Luce. Questo vino presenta un profilo aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e sottili note tostate. Il sorso è pieno, con tannini vellutati e un lungo finale. Ottimo accompagnamento per carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Un'espressione perfetta della qualità del territorio di Montalcino.

Il Vermentino di Sardegna 'Ambat' di Sella & Mosca 2022 è un vino bianco fresco e aromatico, rappresentativo della viticoltura sarda. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre un bouquet complesso con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, arricchite da una leggera mineralità. Al palato, si presenta secco, vivace e ben equilibrato, con una freschezza che invita a bere. Questo Vermentino è ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri, perfetto per una giornata estiva.

Prende il suo nome dalla forma a orecchio delle uve di Corvina, “recia” in Veneto. Un vino passito sontuoso, pieno, antico. La leggenda vuole che sia il padre dell’Amarone; si racconta infatti che verso la fine degli anni ’30 del Novecento, un cantiniere dimenticò una botte di Recioto nella sua cantina. Quando lo assaggiò, quello che doveva essere un Recioto dolce si era trasformato in un vino secco amaro: l’Amarone.