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Foglio dati
Vino rosso siciliano giovane e fragrante, ottenuto da uve Nero d’Avola. Morbido, fruttato e versatile, ideale per accompagnare la cucina mediterranea e momenti conviviali.
Vinificazione: Scelta delle uve in campagna e in cantina. Pressatura diretta dei grappoli. Scelta del mosto e fermentazione alcolica e malolattica. Affinamento breve in tini di acciaio.
Il Pinot Grigio Ramato 2023 di Bellia è un vino elegante e raffinato, dal colore ambrato luminoso. Al naso si apre con profumi di pesca, agrumi e lievi note speziate. In bocca è fresco, equilibrato e morbido, con una piacevole mineralità e finale persistente. Perfetto con piatti di pesce, antipasti leggeri e cucina mediterranea. Un Pinot Grigio innovativo che conquista per il suo carattere unico.
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Il Baratto 2019 della azienda Mani di Luna si presenta nel calice di un colore giallo paglierino tenue limpido, profumi fruttati delicati di mela, fiori di campo (camomilla), balsamici di erbette della macchia mediterranea e minerali di idrocarburi che si avvertono dopo almeno un anno di bottiglia, gusto sapido ed equilibrato.
Bianco fermo, della Catalogna, al naso è fruttato (tropicale) e agrumato. Al palato fresco e strutturato.
Niepoort Porto Vintage 2005 è un grande classico tra i Porto di annata, espressione pura dell’eccellenza della casa Niepoort. Prodotto solo nelle migliori vendemmie, questo vino affina in botti grandi per un breve periodo prima di proseguire l’invecchiamento in bottiglia, sviluppando grande complessità e potenziale evolutivo. Al naso emergono note intense di frutti neri maturi, liquirizia, cioccolato e spezie. In bocca è ricco, strutturato, con tannini vigorosi e una freschezza che promette lunghissima vita. Da collezione o da meditazione. Perfetto con cioccolato fondente 70%, formaggi erborinati, noci tostate o dessert al cacao e frutti neri.
Schulthauser 2024 è il Pinot Bianco di punta della Tenuta San Michele-Appiano. Un bianco altoatesino elegante e preciso, vinificato in acciaio e parzialmente in legno, con profumi floreali, mela verde e freschezza alpina.
Rosato elegante prodotto da Pinot Nero 100% della Cantina Zeni. Il Broili 2023 è un vino fresco e fragrante, caratterizzato da profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi e delicate note floreali. Al palato è morbido, sapido e vivace, con una piacevole freschezza tipica dei vini di montagna del Trentino.
Chianti che esprime un bel frutto sorretto da una spiccata freschezza, con una beva facile e piacevole.
