Selvapiana Chianti Rufina 2021 75 cl

Elegante e verticale, questo spumante metodo classico affina oltre 36 mesi sui lieviti. Note di agrumi e frutta secca anticipano un sorso teso, minerale e di grande freschezza. Ideale per aperitivi raffinati o a tutto pasto.

Vinificazione: pressatura soffice delle migliori uve in località Monte Calvarina, decantazione statica a bassa temperatura e successiva fermentazione primaria con lieviti selezionati; presa di spuma in primavera e rifermentazione in bottiglia con lungo affinamento sur lie

Il re della denominazione: il Cartizze 2024 di Bortolomiol è uno spumante sontuoso, morbido e profumatissimo. Prodotto nell'area più pregiata di Valdobbiadene, offre un'esperienza sensoriale superiore, caratterizzata da note di frutta bianca e una setosità inimitabile. Il regalo perfetto per le occasioni che contano.

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