Zonta Breganze Merlot 2021-2022 Magnum 150 cl

Niepoort Porto Vintage 2005 è un grande classico tra i Porto di annata, espressione pura dell’eccellenza della casa Niepoort. Prodotto solo nelle migliori vendemmie, questo vino affina in botti grandi per un breve periodo prima di proseguire l’invecchiamento in bottiglia, sviluppando grande complessità e potenziale evolutivo. Al naso emergono note intense di frutti neri maturi, liquirizia, cioccolato e spezie. In bocca è ricco, strutturato, con tannini vigorosi e una freschezza che promette lunghissima vita. Da collezione o da meditazione. Perfetto con cioccolato fondente 70%, formaggi erborinati, noci tostate o dessert al cacao e frutti neri.

Il Bruciato è un Bolgheri DOC Rosso che esprime al meglio il carattere della costa toscana. L’annata è stata segnata da un inverno piovoso e mite, seguito da una primavera fresca e regolare che ha favorito una fioritura equilibrata. L’estate calda e asciutta, mitigata dalle brezze marine, ha garantito una maturazione ottimale delle uve, vendemmiate tra fine agosto e settembre. Le quattro varietà di uva vengono vinificate in acciaio separatamente e successivamente fanno un passaggio in barrique di circa 6 mesi.

Al naso regala note di lampone e ciliegia, con sfumature di vaniglia e tabacco. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con un finale fruttato e armonioso. Un vino che non ha bisogno di presentazioni, ottimo come regalo per grandi occasioni.

Cofanetto in legno formato magnum.

Il Marsala Superiore Semisecco Ingham è un vino liquoroso elegante e armonioso, espressione autentica della tradizione vinicola siciliana. Ricco di profumi e di sfumature, unisce calore e finezza in un sorso di grande equilibrio.

L'anima minerale di Asolo. Il Pietra Fine di Case Paolin è un Prosecco Superiore DOCG Extra Brut biologico, caratterizzato da un sorso asciutto, fresco e profondamente legato alla terra. Ideale per chi cerca una bollicina di carattere, lontana dagli standard commerciali.

Tutta l’audacia dello stile Barons de Rothschild: un singolare blend di Chardonnay e un tocco di Pinot Noir. Rosa pallido con bollicine fini, al naso frutti rossi, petali di rosa e agrumi; al palato freschezza, sapidità minerale e una lunga persistenza fruttata.

Il Dr. Fischer Riesling Sparkling Zero di Hofstätter è uno spumante metodo Charmat secco e vivace, prodotto da uve Riesling della Mosella. A dosaggio zero, esprime tutta la purezza del vitigno, con aromi freschi di agrumi, mela verde, pesca bianca e una sottile mineralità. Il sorso è teso, secco e dinamico, sostenuto da una bollicina fine e da una spiccata acidità che lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, sushi e cucina vegetariana. Freschezza e precisione tedesca in una veste moderna e raffinata.