0750 PERLAGE MANZONI BIANCO METODO CLASSICO BRUT ALEPH

Il Renosu Rosso si esalta se accompagnato a pietanze di media struttura aromatizzate alle erbe mediterranee, nonché a formaggi vaccini e salumi di buona stagionatura, abbacchio e coniglio in umido. Si tratta di un rosso versatile, che può essere anche accostato a portate di mare, quali articolate preparazioni a base di pesce spada, moscardini alla marinara, saporite zuppe di pesce o con il polpo alla Luciana.

Da uve Pinot nero in purezza, vino rosé d'altitudine (750 m s.l.m.) di Saint-Denis.

Colore rosa ramato; perlage fine e persistente. Al naso si apre con nitide note di fiori di lillà e glicine; seguono i profumi di frutti rossi, mandorla e pan brioche. Al palato è secco, fresco e sapido. Ottimo per un aperitivo accompagnato da salumi e formaggi.

Il Petra Belvento Sangiovese 2022 della linea I Vini del Mare è un vino rosso toscano fresco e fruttato. Al naso spiccano note di ciliegia, frutti di bosco e un delicato tocco speziato. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e una leggera sapidità, perfetto per accompagnare carni bianche, salumi e piatti della cucina mediterranea.

Il Vermentino di Sardegna 'Ambat' di Sella & Mosca 2022 è un vino bianco fresco e aromatico, rappresentativo della viticoltura sarda. Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre un bouquet complesso con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, arricchite da una leggera mineralità. Al palato, si presenta secco, vivace e ben equilibrato, con una freschezza che invita a bere. Questo Vermentino è ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri, perfetto per una giornata estiva.