0750 OPERE TREVIIGIANE METODO CLASSICO BRUT

Riesling alsaziano, di ottima beva, minerale, vivace e fresco. Secco ma equilibrato. Perfetto per accompagnare piatti di pesce e crostacei. 

Il Petra Potenti Cabernet Sauvignon 2022 è un vino rosso IGT (Indicazione Geografica Tipica) della Toscana, realizzato principalmente con uve Cabernet Sauvignon, con una possibile integrazione di altre varietà come Merlot e Sangiovese. Si distingue per il suo profondo colore rubino e presenta al naso un bouquet ricco di aromi di frutti neri, come ribes e mirtillo, accompagnati da note di spezie e vaniglia, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato, si rivela corposo e avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza equilibrata. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e raffinata.

Chablis fresco e minerale, con note di agrumi e frutta bianca, ideale con pesce, crostacei e formaggi freschi.

Vino argentino, il Malbec di Terrazas è un vino che richiede l'accompagnamento di una buona bistecca, senza se e senza ma. Un vino con molto umami nel suo genere, in realtà con una consistenza carnosa. Probabilmente è proprio per questo che si armonizza così bene con la bistecca. Tante bacche scure al naso, tanto ribes nero, che si ritrova anche al palato, molto potente con una consistenza cremosa. Un vino che è già ottimo adesso ma può ancora maturare per qualche anno.

Il blend prevalentemente di Pinot Noir crea un profumo fruttato molto fine, rinfrescato dal Chardonnay che gli conferisce un finale elegante e minerale. Imbottigliato alla fine della primavera successiva alla vendemmia, con un invecchiamento minimo di 4 anni in cantina. Il dosaggio viene regolato con precisione per preservare l’equilibrio tra freschezza, frutto e vinosità, senza mascherare il carattere e la purezza del vino.

Composizione: Pinot Noir 40-45%, Chardonnay 30-35%, Meunier 20-24%

Sboccatura: dopo la sboccatura, le bottiglie vengono riportate in cantina per riposare per almeno 6 mesi, per permettere al vino di assimilare dolcemente il dosaggio.

Dosaggio: tra 6 e 8 g/L

Confezione con pratico astuccio regalo.

Il Château Gabelot Bordeaux 2020 Élevé en Fûts de Chêne è un vino rosso biologico che unisce il rispetto per la natura all’eleganza della tradizione bordolese. Prodotto da un assemblaggio classico di Merlot e Cabernet Sauvignon, proviene da vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Dopo la fermentazione, il vino affina in barrique di rovere per alcuni mesi, acquisendo struttura, complessità e rotondità. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, prugna, vaniglia e spezie dolci. In bocca è armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e vellutato. Ideale con carni rosse, piatti rustici, legumi in umido e formaggi stagionati. Un Bordeaux sincero, naturale e dal profilo moderno.