Referenza:
Il Ferrari Perlé Bianco è un millesimato di sola uva Chardonnay, emblema della purezza e dello stile Ferrari. Le uve provengono da vigneti di alta quota del Trentino, dove l’altitudine e i terreni calcarei favoriscono l’eleganza e la longevità. Dopo almeno 7 anni sui lieviti, il vino si esprime con una finezza aromatica sorprendente: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla e sfumature di spezie dolci si fondono in un sorso minerale e profondo. Il perlage è setoso, la struttura è importante ma sempre misurata. In astuccio, è un’etichetta ideale per chi cerca uno Chardonnay in purezza capace di raccontare l’identità della montagna trentina.
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Prodotto solo nelle annate in cui lo Chardonnay trentino raggiunge espressioni di assoluta eccellenza, il Ferrari Perlé Bianco è una cuvée millesimata che nasce da un’attenta selezione di uve coltivate tra i 400 e i 700 metri d’altitudine. I suoli ricchi di scheletro, l’escursione termica e il lavoro sartoriale in cantina concorrono alla nascita di un metodo classico elegante, profondo e di grande personalità.
La fermentazione avviene prevalentemente in acciaio, con una parte minore in legno, seguita da un lunghissimo affinamento sui lieviti che supera i 7 anni. Questa attesa regala al vino una struttura setosa e verticale, dove la componente aromatica è precisa e stratificata: si riconoscono fiori di campo, scorza d’arancia, frutta tropicale appena accennata, sentori di nocciola e crosta di pane. Il sorso è fresco, salino, sostenuto da una bolla cremosa e da un’acidità naturale che ne prolunga la persistenza gustativa.
Ogni annata del Perlé Bianco riflette con fedeltà il carattere dell’anno: il 2015 regala calore e morbidezza, mentre il 2016 spicca per equilibrio e tensione minerale. In entrambi i casi, è un Metodo Classico pensato per durare nel tempo e affascinare chi ama l’espressione più raffinata dello Chardonnay di montagna.
Foglio dati
Il Ferrari Perlé Bianco è un millesimato di sola uva Chardonnay, emblema della purezza e dello stile Ferrari. Le uve provengono da vigneti di alta quota del Trentino, dove l’altitudine e i terreni calcarei favoriscono l’eleganza e la longevità. Dopo almeno 7 anni sui lieviti, il vino si esprime con una finezza aromatica sorprendente: agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla e sfumature di spezie dolci si fondono in un sorso minerale e profondo. Il perlage è setoso, la struttura è importante ma sempre misurata. In astuccio, è un’etichetta ideale per chi cerca uno Chardonnay in purezza capace di raccontare l’identità della montagna trentina.
Cuvée elegante e precisa, nata dall’assemblaggio di tre territori della Côte des Blancs. Profumi di agrumi, fiori bianchi e gesso. Sorso puro, teso, finemente salino. Uno Champagne dal tocco sottile, profondo e luminoso.
Gewürztraminer intenso e aromatico, dai profumi di spezie dolci, fiori e frutta matura. Il sorso è pieno, morbido e speziato, con grande presenza e calore. Un bianco ricco e seducente, ideale con crostacei, formaggi piccanti e cucina speziata.
Formato magnum 1,5 L. Con astuccio.
Il Taittinger Cuvée Prestige Rosé Brut Astuccio 75 cl è uno Champagne rosé elegante e raffinato della Maison Taittinger. Una cuvée d'assemblaggio che unisce la freschezza e la finezza dello Chardonnay alla struttura del Pinot Nero, con profumi intensi di piccoli frutti rossi e una piacevole mineralità. Ideale come regalo di prestigio o per celebrare momenti speciali.
Vino bianco aromatico e fresco dell’Alto Adige, leggero e profumato, ideale come aperitivo.
Beaune 1er Cru elegante e strutturato, affinato in rovere fino a 14 mesi, con note di frutti rossi, spezie e grande persistenza.
Barbaresco Montersino di Orlando Abrigo è un vino di grande eleganza, proveniente da uno dei cru più vocati di Treiso. 100% Nebbiolo, affina 18 mesi in botti grandi e si distingue per profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e sottobosco. In bocca è strutturato, armonico e persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perlage Verdiso Frizzante: un vino fresco e vivace, dalle note fruttate e floreali. Perfetto per aperitivi e piatti leggeri, ideale in ogni occasione.
